ANZAC печеньесі

ANZAC Австралия мен Жаңа Зеландия армия корпусының, Бірінші дүниежүзілік соғыста соғысқан сарбаздардың қысқартылуы болып табылады.

Тұңғындағы әйелдер Галиполидегі қару-жарақпен күресуде өздерінің балаларын теңізге жеткізу үшін тұрып жатқан күшті куки жасау үшін ұнды, қантты, ұнтақталған сүт пен суды қамтитын «Soldiers 'Biscuits» .

Бұл қытырлақ печеньелер ANZAC печеньесі ретінде белгілі болды. Бүгінде печенье немесе печенье сары май, сироп және құрғақ кокос жаңғағы қосылған макаронның біразын алды және австралиялық тағам ретінде танылды.

Cookies жыл бойына ләззат алады, бірақ әсіресе ANZAC күні, Австралия мен Жаңа Зеландияда ұлттық мереке 25 сәуірде жыл сайын атап өтіледі.

Сізге не қажет

• 12.5 ас қасық сары май (балқытылған)
• 1 ас қасық алтын сироп
• 1 шай қасық пісіру содасы
• 1 кесе
• ұн (әмбебап)
• 1 кесе сұлы (илектелген)
• 1 кесе қант
• 1 кесе кокосы (сусыздандырылған, кептірілген)
• 1/4 шай қасық тұз

Қалай жасауға болады

1. Пешті 350 ф-ге қыздырыңыз. Пісіру науасын пергамент қағазымен сызып, бір жағына қойыңыз.
2. Кішкентай кастрюльде орта температурада 12,5 ас қасық сары май ерітінді. Сары майға 1 ас қасық алтын сиропты және 1 шай қасық сояды қосып, жақсылап араластырыңыз. Ыстықтан шығарып, бір жағына қойыңыз.
3. Орташа ыдысқа 1 кесе ұннан жасалған ұны, 1 кесе шелпек сұлы, 1 кесе қант, 1 кесе шырынды кокос және 1/4 шай қасық тұзды араластырыңыз.
4. Құрғақ ингредиенттерге еріген сары май сіріндісін қосып, ингредиенттерді біріктіру үшін ағаш қасықпен араластырыңыз.

1. Шамамен 1 1/2 ас қасық қамырды кішкентай шарларға айналдырып, қолдарыңыздың араларымен түзетіңіз. Пісіру науасына қамырды таратуға арналған бөлмені бөлісу үшін 1,5 дюйм қашықтықта орналастырыңыз.
2. Печеньелерді 10-дан 12 минутқа дейін немесе алтын қоңырға дейін пісіріңіз. Пештен печеньелерді алыңыз және оларды пісіру науасына 5 минутқа отырғызыңыз.
3. Печеньелерді науадан алып, сымдық сөреге салқындатыңыз. Салқындатылған печеньелерді ауа өткізбейтін контейнерге сақтаңыз.

ANZAC туралы толығырақ

Бірінші дүниежүзілік соғыс кезінде ANZAC-дың алғашқы ірі әскери әрекеті 1915 жылғы 25 сәуірде Геликолиге Генри Стокердің басқарған суасты қайықтарына айналуы болды. Гелиполи түбегі қазіргі Түркиядағы Гелиболы. ANZAC күні жыл сайын соғыс кезінде қайтыс болғандардың бәрін еске алу күні деп аталады.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	680
Барлығы май	39 г
Қаныққан май	24 г
Қанықпаған май	11 г
Холестерин	76 мг
Натрий	546 мг
Көмірсулар	79 г
Диеталық талшық	6 г
Ақуыз	8 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)