Сырға толтырылған тәтті бұрыш бұрышына арналған бұл рецепт томат піскен ірімшікпен толтырылып, дәмді етсіз негізгі тағам немесе бүйір тағам жасайды. Шығыстағы еуропалықтар барлық түрлердегі бұрыштарды ұнатады. Банан бұрышынан Венгриялық балауызға бұрыш, тәтті қоңыр бұрышқа дейін, олар әр тағамдарда ыдыстарда көрсетіледі. Көп түсті түсті бұрыш табақшада жақсы көрінеді, бірақ жасыл бұрыш жасайды. Ал, егер сіз кішкене пішімді ойласаңыз, ыстық бұрышты пайдаланыңыз. Олар Хорватияда жасалынғандай, томат тұздығы бар немесе сыланған болуы мүмкін.
Сізге не қажет
- 4 ірі бұрыш бұрышы (тәтті, егістік, шымтезек және шыңдар сақталған)
- 1 фунт ірімшігі
- 1/2 шыныаяқ ірімшігі (Parmesan немесе Romano, үгітілген)
- 2 үлкен жұмыртқа (ұрып-соғылған)
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 1 ас қасық май
Қалай жасауға болады
- Ескертпе: Тұқымдық ірімшік сатып алу сәл қымбат болуы мүмкін, сондықтан балама - бұл Венгриядан жасалған ірімшікпен толтырылған бұрыш пеппері рецептісінен толтыру арқылы өзіңізді жасау.
- 350 градусқа дейін қыздыру пеші. Орташа ыдыста араласқан ірімшік, пармезан ірімшігі, жұмыртқа, тұз және бұрыш жеңіл және жұмсақ болғанша араластырыңыз.
- Фольга бар пісіру табасын сызыңыз және аздап пісіріңіз. Бұрышты толтырыңыз және резервтелген шарларды ауыстырыңыз. Дайындалған пісірме табаға қойыңыз, маймен жеңіл жағыңыз және 45 минут пісіріңіз немесе бұрыш жалтырап, ірімшік кеңейтіліп, алтынға дейін. Бұл бұрыш жақсы піседі және пісіру мен салқындатудан кейін мұздатуға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 347 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 242 мг |
| Натрий | 186 мг |
| Көмірсулар | 39 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 22 г |