Бұл түрік қанаттарының дәмін тебудің тамаша тәсілі. Тәтті және дәмді томатқа арналған тұздық шынымен соққыларды жинайды. Келесі жолы қанатының рецептін көріңіз, сізде асхана бар және сіздің қонақтарыңыз қаншалықты таңданып, қаншалықты қуанғанын көріңіз.
Сізге не қажет
- 8 бүтіндік қанаты, кеңестер алынып тасталды
- 2 кесе / 475 мл сиыр сорпасы
- 1 пияз кесілген
- 1 кесе / 240 мл кетчуп
- 1/2 кесе / 120 мл қант
- 2 ас қасық / 30 мл егіс алқабы
- 1 ас қасық / 15 мл май
- 1 ас қасық / 15 мл сидр сірке суы
- 2 шай қасық / 10 мл құрғақ қыша
- 1 шай қасық / 5 мл Worcestershire соусы
- 1 шай қасық / 5 мл
- балдыркөк тұзы
- 1 шай қасық / 5 мл
- Табаско
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл кейен
Қалай жасауға болады
Қанатты ұштарын кесіп алып тастаңыз. Спиртті түрік қанаттарын бөліп тастаңыз. Сонымен қатар тұзды табада май сіңіріңіз. Пиязды қосып, сәл қызарғанша соуте қосыңыз. Қышқыл, қант, сірке суын, Табаско, Вустерширс тұздығы, кетчуп, балдыркөк тұзы, кәйене және сиыр сорпасының 1 1/2 кесе / 360 мл қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз. Кішкене ыдыста 1/2 кесе / 120 мл сиыр сорпасын бұршақпен біріктіріңіз. Қайнаған қоспаға араластырыңыз және ол қалыңдатылғанға дейін қыздыруды жалғастырыңыз.
Алдын ала қыздырылған гриль. Grill turkey қанаты орташа температурада шамамен 20 минутқа дейін немесе аяқталғанша (сүйектің шырыны мөлдір болады). Тұздықпен жиі пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 7412 |
| Барлығы май | 286 г |
| Қаныққан май | 75 г |
| Қанықпаған май | 92 г |
| Холестерин | 3,625 мг |
| Натрий | 6,973 мг |
| Көмірсулар | 59 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1,089 г |