Маусымдық пияз табақтарына қолданылған шөптер

Мерекелік пияздың рецептілеріне қандай шөптер қолданыла алады?

Пияз - көңіл-күйді жиі алмайтын керемет тамақ. Бұл өте жаман. Мұнда фермада пияз ерте көктемгі көкөніс деп саналады, ал біз әрбір көктемнің өзін көрсететін алғашқы жабайы пиязды күтеміз. Тіпті балалар сүт пиязының жағалағыш тағамдарын тамақтанғанды ​​ұнатады, пияздың табиғи тәттілігін төмен, пісіру уақытының аз уақытпен шығарады. Көктемде ауа-райы әлі де салқын және дымқыл болған кезде, кешкі асқа жаңа піскен көкөністерді ұсынуға болады.

Осы шөптердің кейбірін қосыңыз (жаңа піскен немесе кептірілген екеуі бірдей жақсы жұмыс істейді), керемет әртүрлі тағамды жасау үшін.

Райхан

Базил - бұл пияз тағамына тамаша қоспа. Базиля туралы жақсы нәрсе - бұл көктемде пияз дайын болғанда, сіз оны қысқа жабық жерде өсіре аласыз. Қандай май қолданып жатсаңыз, содан кейін пияз қосыңыз. Қызмет көрсетілуден бұрын, дәмді қосымша дәмдеу үшін, туралған макарон қосыңыз.

Мен сусыздандыру құралында желдеткішпен дезилляцияланатын насыбайгүлге сәттілік тілеймін. Сусыздандыруға қарсы ұсынылған жылдардан кейін, биылғы жылы менің пікірім өзгерді, менде пияз ыдыс-аяғы үшін құрғақ насыбайгүл бар.

Орегано

Орегано - бұл пияз ыдысымен өте жақсы жұптасқан тағы бір шөп. Күшті дәмі пияздың күшті дәмімен біріктіріліп, әрқайсысы басқа ингредиенттерді жұмсартады және тамаша жұптасуды қамтамасыз етеді.

Кептірілген орегананың қаныққан дәмі жеңіл қолмен жақсы пайдаланылады немесе ол ыдысты асыра алады.

Sage

Көктемнің басында бұрынғы маусымнан қалған кептірілген шалдың көптігі болуы мүмкін.

Көктемгі көктемгі пияз - сіздің қоймаңызды пайдаланудың тамаша тәсілі, ал нәтиже керемет!

Біз бақшаның дәмін татып көретін басқа нәрсе болмаған кезде, шалфей мен Crostini пиязын ерте көктемде жаңа тағам ретінде бұрын жейміз. Бұл біз үшін классикалық көктемгі тағам болды!

Таррагон

Таррагонның пиязды қолдануға жаратылыстанған тартымды дәмі бар. Біз жиі жұмыртқаны жұптаймыз, жиі жұмыртқа, эстрагон және пияз ыдысының жеңіл тұзағы ретінде аяқталады.

Қымбатты

Thyme пияз тағамдары үшін шөп ретінде таңқаларлық. Осындай кішкентай жапырақтар үшін, тимьян орамасы үлкен пышақпен, тіпті жабайы пияздың күшті дәмімен ұстап тұрады. Қарапайым пияз пиязына немесе пияздың хош иістендірілген нанына тереңдік беру үшін тимьянды қолдануға тырысыңыз.

Қымбатты менің ас үйімде жиі кептіреді, өйткені барлық өсімдік шаруашылығында үнемдеймін, себебі мен өсімдіктің өмір сүріп жатқан рок-балабақшасына тығыздалғандай ұстаймын. Көктемнің соңында мен пияз мен жұмыртқа тағамдарының бәрінде кептірілген тимьмаларды қолдана алдым. Мен бұл жоспардың бәрі.