Бұл саңырауқұлақ пияз печеньесі үлкен асқа немесе мерекелік дастарханмен жұмыс істеуге арналған керемет бүйір тағам. Сіздің сүйікті пияз әуесқойлары осы дәмді пияз асқабақпен бақытты болады. Кез-келген түрдің маусымда болуына байланысты Vidalia пиязы немесе басқа да тәтті пиязды қолданыңыз.
Сондай-ақ, қараңыз
Сізге не қажет
- 3 үлкен тәтті пияз
- 2 стақан устрица крекерлері немесе төмен натрий тұздары (сынған)
- 3 ас қасық сары май (кішкене кесектерге кесіңіз)
- Қосымша: қошер тұзы және қара бұрыш (жаңа жер, дәміне қарай)
- 3/4 шыныаяқ тәтті сүт (жылынған (ыстық емес))
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1 кесе нан мыжылған (жұмсақ) 2 ас қасық сары маймен (балқытылған)
Қалай жасауға болады
- Пешті 325 F деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- Тұздық 1 1/2 - 2-квартал гастеролына жағыңыз.
- Пиязды жартысын кесіп, ұзындығына қарай кесіңіз.
- Кесілген пиязды орташа кастрюльге салыңыз. Сумен жабыңыз және жоғары температурада қайнатыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін төмендетіп, шамамен 10 минут пісіріңіз немесе пияз нәзік болады.
- Дайындалған пісірме табаға пияздың үштен бір бөлігін қабаттаңыз. Сары майдың шамамен 1 ас қасық, тұз бен бұрышты жеңіл сіңіріп, сынған крекердердің үштен бірінің қабаты бар.
- Қабаттарды екінші рет қайталаңыз.
- Сүт жұмыртқалармен жылжытады; пияз асханасының үстіне құйыңыз.
- Сорылған пиязды сары маймен қопсытып алыңыз.
- 325 F ішінде 30-дан 40 минутқа дейін пісіріңіз немесе орнатылған және жеңіл кептелгенше.
- Пісірме табақтан қызмет етіңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз