Бұл жеңіл және жаңадан дәм тататын дәмді жүгері пудингі. Бұл жүгері пудингі жаңа піскен жүгеріні шақырады, сіз еріген мұздатылған жүгеріні де пайдалана аласыз. Жүгерінің балғындығы, пудингті шырынды.
Дәмі мен түсі үшін майдалап туралған пияз мен қоңыр бұрыш қосыңыз. Қосымша идеялар үшін рецепттің төменгі жағындағы өзгерістерді қараңыз.
Сізге не қажет
- 2 үлкен жұмыртқа
- 2 кесе сүт, қызады
- 2 ас қасық еріген сары май
- 2 кесе жаңғақ жүгері
- 1 жасыл қоңыр бұрышы, майдалап туралған (қосымша)
- 2 ас қасық ұсақ туралған пияз (міндетті емес)
- 1 шай қасық косер тұзы
- 1/8 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Пешті 325 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Үлкен ыдыста жұмыртқаны ұрады; сүтті және еріген сары маймен шайыңыз.
- Жүгері, жасыл қоңырау бұрышы, пияз және дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Майланған 1 1/2 кварталдағы ыдысқа құйыңыз.
- Пісіру табағын үлкен ыстық суға салып, шамамен 1 сағат пісіріңіз немесе жүгері пудингі орнатылғалы беріңіз. Ортасына салынған кезде пышақ таза болуы керек.
Вариациялар
- Жүгерімен бірге майдалап туралған жасыл және / немесе қызыл бұрыш бұрышының 1/4 кесеін қосыңыз.
- Жүгеріге қоса ұсақ туралған пияздың 2-ден 3 ас қасық қосыңыз.
- Жақсы сапалы мұздатылған жүгері ядроларын пайдаланыңыз (жібек).
- Жүгері табиғи тәттілік болмаса, түйіршіктелген қанттың 1-2 ас қасық қосыңыз.
- Майдалап туралған jalapeno бұрышымен біраз жылу қосыңыз.
- Қаймақ бұрышының тұздықтарымен қатар дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Тұз және бұрыш орнына дәмді тұзды немесе Cajun немесе Creole дәмдеуіштерін пайдаланыңыз .
- 1/22 кесе Чеддер немесе Монтерей Джек печеньесін ас тұзына қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Кремді жүгері пудингі
Асқабақ және Бекон құймақ целлюлозасы
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 225 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 197 мг |
| Натрий | 501 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 17 г |