Жаңғақ майы бұл брокколи рецептін қызықты дәмге береді, бірақ оливь майы немесе басқа жаңғақ майын қолдануға болады.
Сізге не қажет
- 16 унция брокколи гүлдері
- 1 ас қасық сары май
- 1 ас қасық қуырылған жаңғақ майы немесе зәйтүн майы
- 2 түйір сарымсақ, ұсақ кесілген
- 1/4 кесе ұсақ туралған қызыл пияз
- 2 шай қасық лимон шырыны
- 1/2 шай қасық тұз
- Қара қара бұрыш
Қалай жасауға болады
Брокколиді тендерге дейін ғана бу.
Кішкентай кастрюльде май мен майды қыздырыңыз; туралған сарымсақ, қызыл пияз және лимон шырынын қосыңыз. Тендерге дейін ғана пісіріңіз. Брокколиге тұз бен бұрышпен бірге шайқаңыз. Дәмдерді татып, дәмдеуіштерді реттеңіз.
4 қызмет етеді.
Толығырақ Брокколи рецептері
Сезам Брокколи
Жеңіл сырға тән брокколи
Күріш және ірімшікпен брокколи касерол
Бракколи дәмдеуіштері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 152 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Натрий | 49 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 5 г |