01-ден 05-ге дейін
Ripe Lychee пайдаланыңыз
Litchis таңдалғаннан кейін пісетін болады. Толық піскен литиштер ащы болады. Личи жемісінің жастары болғандықтан, сыртқы тері қатал болады, сондықтан сақ болыңыз.
Саған қажет болады:
- Липчи (лича) жемісін шығарыңыз.
- Өткір өткір пышақ.
05 02
Кесінді
Личиді кескіш тақтаға бір жағынан бетінен орналастырыңыз. Сыртқы қатаң личи терісін тұқымға қарай бойлай жағыңыз.
03 05
Пиллинг
Ішкі жіңішке мембранамен бірге қатаң сыртқы теріні абайлап алып, личи етін ашыңыз, содан кейін теріні тастаңыз.
04 04
Бөлек
Личи етін жеуге жарамсыз тұқымнан алып тастаңыз. Тұқымнан пышақты немесе тырнақпен оңай босатыңыз. Тұқымдарды тастаңыз.
05 05
Қажет ретінде пайдаланыңыз
Шикі лигчи целлюлозасы тағамдарға арналған немесе жеміс салаттарында, таңғыштарда, тауық салатында, тегістеуде және т.б. пайдаланылуы мүмкін. Тұздықтарда, сироптарда және желімдерде пісірілген личиси пайдаланылады.