Бұл лимон сарымсақ брокколи дайындау үшін 10 минуттан аз уақыт кетеді және бұл қоректік және ғажайып жағы тағам. Батарея лимоны мен сарымсақ соусы аздап бұқтырылған брокколиге дәмнің дұрыс мөлшерін қосады.
Брокколиді ұнтақталған қызыл бұрыш үлпектеріне немесе майдалап туралған қызыл пиязға немесе пиязға дейін дәмдеңіз. Қосымша ойларға арналған рецепт бойынша төмендегі өзгерістерді қараңыз.
Бұл брокколи жағы - дайындауға дайын және бұл кез келген мәзірге дәмді және сау қосады.
Сізге не қажет
- 1 ірі брокколи, кесілген немесе шамамен 1 фунт мұздатылған брокколи флорасы
- 3 ас қасық сары май
- 2 түйір сарымсақ, ұсақ кесілген
- 3 ас қасық жаңа лимон шырыны
- тұз, дәміне қарай
- бұрыш, дәміне қарай, міндетті емес
Қалай жасауға болады
- Брокколи гүлдеріне тендерге дейін, бірақ қатты, шамамен 3-5 минут қайнатыңыз.
- Көбіктеніп кететінге дейін орташа ыстықта ауыр майдалмаған таяқшадағы сары майды қыздырыңыз.
- Сарымсақді ерітілген сары майға қосып, 1 минуттай соуте қосыңыз.
- Бұқтырылған брокколиді, лимон шырынын, тұзды және бұрышты дәміне қарай қосыңыз. Аспазшылап, араластырыңыз, шамамен 1 минутқа дейін немесе біріктірілгенге дейін.
Вариациялар
- Маймен туралған қызыл пияздың 1/4 кесеін немесе сары майдың ішіне сіңіре бастаңыз. Сарымсақ қосып, рецептпен жалғастырыңыз.
- Брокколидің жаңа піскен гүлдерінің жартысын брикколиге қоса гүлді қырыққабат пен бумен алмастырыңыз.
- Сарымсақпен бірге майға ұсақталған қызыл бұрыштың 1/4 - 1/2 шай қасық қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 168 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 23 мг |
| Натрий | 121 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 5 г |