Бұл оңай құлпынай торт (немесе кекстер) ақ торт қоспасы мен құлпынай желатинінен басталады. Жаңа піскен құлпынай торт пен кремді мұздауға көмектеседі. Осы рецептте жаңа піскен немесе мұздатылған еріген құлпынай пайдаланыңыз.
Төсек қоспасы әдемі тортты немесе кекстерді жасайды және көктем мерекесі немесе демалыс күндері десерт үшін өте қолайлы.
Сізге не қажет
- 1 пакетті торт қоспасы (ақ немесе сары)
- 1 пакет / 3 унция құлпынай-хош иісті желатин ұнтағы
- 1/2 кесе өсімдік майы
- 4 жұмыртқа (жеңіл соққы алған)
- 1/4 стакан су
- 3/4 стақан құлпынай (пюре)
- Strawberry Cream Cheese For Frosting үшін:
- 1/4 кесе майы (бөлме температурасы)
- 8 унция кілегей ірімшігі (жұмсартылған)
- 4 ас қасық құлпынай (пюре немесе таза)
- 5-тен 6 кесе кондитерлік қант
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- Майға және ұнға 8- немесе 9-дюймдік дөңгелек кекстерді немесе кекстердің кілемшелері бар екі 12-табақша мүкжидек табаларын салыңыз.
- Үлкен ыдыста торт қоспасы мен желатин ұнтағын біріктіріңіз.
- Өсімдік майына, жұмыртқаға, су мен құлпынайдың 3/4 шегінде шайқаңыз.
- Қуырманы екі дайындалған кекстердің арасында немесе аршылған ашытқы табақтарының арасында бөліңіз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 30 минут пісіріңіз немесе торттар үшін 18-тен 20 минутқа дейін немесе ортаға салынған тіс тазартқыш таза болғанша пісіріңіз. مور
- Торттарға немесе кекстерді пеште шамамен 10 минут бойы салқындатыңыз. Толық салқындату үшін кәстрөлдерден шкафтарға шығарыңыз.
- Мұздану үшін сары май мен крем ірімшігін араластыратын ыдысқа электрлі араластырғышпен тегіс етіп соғыңыз.
- 1/4 стакан пюресі немесе таза құлпынай және кондитерлік қанттың 5 шыныаяқ қосыңыз. Тегіс және кремді болғанша шайқаңыз. Қалыңдататын қосымша кондитерлік қантты қосыңыз.
- Торт қабаттарының арасындағы аязды таратып, сосын торттың үстіңгі жағын аязға бөліңіз. Немесе мұздатқышты кекстерге таратып немесе түтікті.
Ескертпе: 1 кесе майға арналған бастапқы рецепт. Бұл рецепт бойынша өте жақсы пікірлерім болды, ал кейбіреулер оны тым майлы немесе тым ылғалды деп ойлады. Мен 1/2 кесе маймен бейнеленген рецептімді жасадым және түс пен дәмділікке арналған таза құлпынаймен бірнеше рет қайнатылған ірімшік сырын қолдандым.
Кеңестер мен вариациялар
- Егер сізде қосымша құлпынай пюресі болса, тортты асқақтатпас бұрын қабаттардан біраз қылшақпен салыңыз.
- Аз қантпен мұздату үшін, пюреге немесе таза құлпынайға кесіңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 243 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Натрий | 103 мг |
| Көмірсулар | 3 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 10 г |