Қаймақпен дәмді эстрагон , шервил және насыбайгүлге толы, бұл құйылған соустар тауық еті, асшаян немесе сиыр үшін өте қолайлы.
Сізге не қажет
- 1/4 кесе майы (немесе маргарин)
- 1 ас қасық ұн (барлық мақсатта)
- 1 стакан сүт
- 1/2 кесе қаймақ
- 1 шай қасық қасық (құрғақ)
- 1 шай қасық червил (кептірілген)
- 1 шай қасық насыбайгүл (кептірілген)
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық қара бұрыш (жер)
Қалай жасауға болады
- Орта кастрюльде орташа температурада ериді; ұнға араластырыңыз. 1ден 2 минутқа дейін немесе ұн ұнтақ болғанша пісіріңіз. Біртіндеп сүт қосыңыз; ұн қоспасы ерігенше араластырыңыз. Тұзды қалыңдатқанға дейін әрдайым араластырыңыз, араластырыңыз.
- Қаймақ, қасқыр, хервил, райхан, сарымсақ ұнтағы, тұз және бұрыш араластырыңыз. Тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз. Қызмет көрсету нұсқауларын беріңіз.
- Қызмет ету үшін тұздықты орташа кастрюльге тасымалдаңыз. Орташа жылудан 3-тен 5 минутқа дейін немесе қыздырылғанша, кейде араластырыңыз. Етпен бірге етіңіз.
Рецепты Дерек көзі: Демалыс Өнер (Демалыс Өнер)
Рұқсатымен қайта басылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 103 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 12 мг |
| Натрий | 173 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 3 г |