Бұл қосымша кремді макарон және ірімшік кастеролы ұнтақталған чеддер мен американдық ірімшіктердің жеңіл кремі мен дәмдеуіштерімен бірге бай және дәмді болады.
Майлау круассаны бұл кастрюльді жақсы жағыңыз, бірақ оның орнына рецептке жұмсақ тұщы нанның сынықтарын пайдалануға болады.
Сізге не қажет
- 8 унция макарон локтері
- 6 ас қасық сары май, бөлінген
- 1/4 шыныаяқ
- ұн (
- жалпы мақсаттағы )
- 1/8 шай қасық қара бұрыш (жер)
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 стакан сүт
- 1 1/2 шыныаяқ
- жеңіл кілегей немесе жартысы
- 1 шай қасық
- Dijon қыша (немесе сүйікті гурманың қышасы)
- 3 шыныаяқ ірімшігі (жартысы Чеддер және жартысы Американдық, кесілген, бөлінген)
- 1 кесе круассанның қытырлақтары (немесе жұмсақ нан қиыршықтары)
Қалай жасауға болады
- 2-қабатты пісіру табағын май жағыңыз. 350 ° дейін қыздырғыш пеш.
- Макарондарды қайнаған тұздалған суда қаптама бағыты бойынша пісіріңіз; сұйықтықты ағызып, ыстық сумен шайыңыз.
- Орташа кастрюльде немесе соустарда 4 ас қасық сары май көбікке дейін орташа температурада ериді; ұнға араластырылғанша араластырыңыз. Тұз, бұрыш, қыша сияқты сүтті және кілегейді қосыңыз. Пісіріңіз, қалыңдатылғанға дейін әрдайым араластырыңыз.
- Араластырылғанға дейін ірімшіктің 2 кесеінде араластырыңыз. Құрғақ макаронды қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Дайындалған пісірме табаққа құйыңыз.
- Қалған 2 ас қасық сары майын ерітіп, круассанның қалдықтарымен бірге тастаңыз. Асқабақтың үстіне себіңіз.
- 25-35 минут пісіріңіз, бұқтырылған және жақсы қызарғанша.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 793 |
| Барлығы май | 59 г |
| Қаныққан май | 36 г |
| Қанықпаған май | 17 г |
| Холестерин | 172 мг |
| Натрий | 810 мг |
| Көмірсулар | 41 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 26 г |