Кокосды сындырып, тазалаңыз - бірнеше кеңестер
Қатты, қоңыр кокос жаңғағының салдарды сындыру және жою қиын болуы мүмкін. Кейде кейде жаңа піскен кокосды пайдаланып, сіз үнді тағамдарын жеп немесе жоқсыз ба, рецепттің барлық айырмашылығын жасайды. Көптеген танымал Үнді тағамдарында пайдалануға болатындықтан, кокос етін алып тастаудың ең жақсы әдісін табыңыз.
Кокос ашу
Кокос жаңғырту және ет шығару үшін кілт кілті ашық болғанша бір сағат бойы кокос жаңғағын салқындату.
Бұл бүкіл процессті жеңілдетеді.
Раковина оңай сындырылады, ал сізде күресуге тура келмей, салдарды қабықтан бөледі!
Кокос етін оңай жоюдың тағы бір тәсілі - микротолқынды пеште ашылған кокос жаңғағының жартысын қосып, жоғары температурада шамамен екі минут бойы қыздыру. Содан кейін, ет қабығынан оңай кетеді.
Микротолқынды пешті пайдаланбау керек пе? Тек пешті 350 ф.-ға тамақтандырыңыз. Ашылған кокос жаңғақтарын пісірме табаққа салып, ашық жақтары төмен қаратып, 10-15 минут пісіріңіз. Бұдан кейін оларды салқындатуға рұқсат етіңіз, ал денесі қабықтан оңай ауып кетеді.
Ашық болған кезде, сіз барлық кокос етін қолдануға болмасаңыз, оны кейінірек қолдануға қауіпсіз етіп қоя аласыз. Біз оны мұздатқыш сөмкеге және жапсырмаға оңай сілтеме жасау күнімен қоямыз.
Кокос жаңартуға арналған басқа тәсілдер
Мұнда кокос жаңғағы мен кокос етін шығаратын тағы бір әдіс бар. Кокосқа қарап, кокос жаңғағының ортасынан өтетін экваторға ұқсас желіні байқаңыз.
Балғамен ауыр сыра пышақ пайдаланыңыз және ол ашылғанға дейін бірнеше рет соққы. Кокосды үш-төрт есеге дейін бұраңыз және оны сол сызық бойымен жалғастырыңыз. Ақыр соңында, ол екі бөлікке бөлінеді және үміттенеді. Сондай-ақ, сіз кокосды өткір шетіне тигізе аласыз, ол оны табысты сынады.
Кейбір адамдар оны қыздырады немесе тоңазытқышта ұстайды, содан кейін кокосды пластикалық пакетке салыңыз. Одан бастап, оны балға соғып, оны ашуға болады. Сөмке барлық шырындардың біраз бөлігін бүкіл жердің ішіне шашырап кетеді.
Есіңізде болсын, кокос жаңғақтары әртүрлі. Кейбіреулері басқаларға қарағанда кептіргіш немесе ауыр. Кейбіреулері өлшемі үлкен, ал кейбіреулері басқаларға қарағанда сергітеді.
Кокос сүтін алу
Егер сіз кокостан сүтті сығып алғыңыз келсе, оны құйыңыз да, оны екі бөлікке бөліңіз. Жоғарыда келтірілген әдістердің кез-келгенін қолдануға болады. Сіз кокос сүтін сумен өңдей аласыз, одан кейін кокос етінен шырмау үшін дәмдеуішті пайдалануға болады және сүтке қалдырылады.