Төмен деңгейлі шпинат қопсыту

Әрбір партияда сіз шпинаттың түбін суытқанын білесіздер, мысалы, суық, шелектегі нан немесе ыстық және гауһардың ішіне пияздың чиптерімен бірге ыдысқа салыңыз. Бірақ ол қалай ұсынылғанына қарамастан, ол әдетте майға толы.

Дегенмен, оны өзіңіздің партиялық мәзіріңізден жоюға тура келмейді. Бұл суық шпинаттың майдалау рецептісінде, майонезді және ірімшіктерді майсыз йогурт пен крем ірімшігімен алмастыра отырып, майдың бәрінсіз дәмді тамшысын аласыз. Және ешкім ақылды болады.

Сіз мұздатылған туралған шпинатты пайдалансаңыз - рецепт алаңына сұйылтқышқа қоспас бұрын және жұмыртқанға дейін шпинатқа қайнаған суға құйыңыз. Ауыр суды артқы жағымен шпинатқа итеріп, сүлгіні орап, құрғағанша сығып алыңыз. Ақуыздың және қант пен көмірсулардың қосындысының жоғарылауы үшін тұрақты йогурт үшін майсыз грек йогуртін алмастырады. Тек грек йогуртының құрамында йогурттан гөрі майдың мөлшері жоғары.

Бұл майсыз шпинаттың түбін жаңа піскен көкөністермен немесе кейбір пісірілген картоп чиптерімен немесе нан пісіргішпен қолданыңыз. Ыстық тұздықты қосып, оны аздап дәмдеуге тырысыңыз.

Сізге не қажет

• 10 унция жаңа піскен балғын шпинат (буылғанға дейін буылған)
• 1 кесе мөлдір майсыз йогурт, артық судың ағып кетуі
• 4 унция кілегей ірімшігі (жұмсартылған, майсыз)
• 1/4 шыныаяқ қуырылған пармезан ірімшігі
• 1/4 кесе ұсақ кесілген қасқыр
• 1 сарымсақ қалампыры, тартылған
• 1 шай қасық лимон шырыны

Қалай жасауға болады

1. Шабылған шпинатты дуршлагқа салыңыз да, шпинатқа ағаш қасықпен басу немесе сүлгімен шпинат қойып, құрғағанша сығу арқылы артық суды алып тастаңыз. Кішкене ұсақтап, орташа ыдысқа салыңыз.
2. Жеке кішкене ыдыста йогурт және крем ірімшігін қосып, араластырыңыз да, тегіс болғанша араластырыңыз. Бұл қоспаны шпинатқа қосыңыз. Қалған ингредиенттерді араластырыңыз және мұқият араластырыңыз.
3. Қызмет көрсетуге дайын болғанша салқындатыңыз.

2 шыныаяқ жасайды

Қызмет көрсету кезінде (1/4 кесе): калория 55, май 11-ден калория, жалпы май 1.3 г (сат 0.7 г), холестерол 3мг, натрий 186мг, көмірсу 4.7г, талшығы 1.1г, белок 6.2г

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	115
Барлығы май	7 г
Қаныққан май	4 г
Қанықпаған май	2 г
Холестерин	21 мг
Натрий	137 мг
Көмірсулар	10 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	5 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)