Бұршақтарды жылдам сіңдіру үшін!
Тағамды пісіруді қамтамасыз ету үшін құрғақ бұршақтар түнде суық суға малынған болуы керек. Бұл бұршақ асханасының талассыз идеалы. Егер сізде жаңадан жиналған және жақында кептірілген бұршақтар бар болса, сорып алу қажет емес, бірақ бұл бұршақтар қанша уақыт кептірілген және пісірілетінін күткеніңізге сенімді болмасаңыз ... шын мәнінде сіңіп кету - ең жақсы ставка. Ылғалданып кетпес үшін қатты қорапсыз немесе біркелкі емес үрме бұршақ пайда болмайды.
Кез-келген жағдайда, егер сіз нәзік болғанға дейін оларды дайындағыңыз келсе, сіз бөлінген терісі бар бұршақтармен және жұмсақтықсыз жұмсақтық деңгейімен аяқталасыз.
Ал егер сіз алға жоспарламаған болсаңызшы? Уайымдама. Айтарлықтай. Төменде жылдам ысыру әдісін қолданыңыз.
5 қарапайым қадамда биязы қалай тез сорылатыны
- Бұршақтар емес, олармен ілінетін заттармен (яғни, шоқтар) алып тастау үшін пішінді алыңыз. Бұршақтарды доңызға немесе суға салып, таза суда тазалаңыз.
- Шұңғыл ыдыс, бұршақты үлкен ыдысқа салыңыз және оларды салқын сумен жабыңыз. Су бұршақты шамамен 3 дюйм қашықтықта жабуы керек.
- Бұршақтарды және суды қайнатыңыз. Сіз кішкене көпіршіктерді ыдыстың шетіне айналады, ал оның бүкіл мазмұны жоқ. Кәстрөлді жабыңыз және ыстықтан шығарыңыз.
- Кәстрөл 1 сағат бойы жабылғандай болсын.
- Бұршақтарды төңкеріп, рецепт бойынша жалғастырыңыз да, кез келген ыстыққа дейін қадам жасаңыз.
Жылдам пиязды қалай пайдалануға болады
Бұршақтар енді «малынған» және дайындауға дайын. Бұл әдіс бұршақ рецептерінің кез келген түріне өте ыңғайлы, сіз Бақташы , қара бұршақ немесе бұршақ сорпасын жасауды қалайсыз ба? Тіпті осы үрдістен бұршақ салаттар, күріш, үрме бұршақ және өзге де бұршақ сорпалары пайда болады.
Егер сіз керемет нәрселерді сақтап қалғыңыз келсе, өте қарапайым және How To Cook Beans үшін осы нұсқауларды орындаңыз.
Нәтижесінде бұршақтардың ең айқын екенін дәмді болғандықтан, дәмі өте дәмді бұршақтар болады.
Бонус сыйлығының бір бөлігі: бұл тез сіңдірілген және үрме бұршақ оларды ағызатын бауырларына қарағанда газды азайтады.
Еске сала кетейік, жасымық және басқа да тез пісетін бұршақтарды сіңірмеу қажет емес, сондықтан жылдам ерітінді әдісі пайда болмайды. Сондай-ақ, сіз нарықта өздері сатылып, шабуылдағаннан кейін бірден дайындалуға болатын мүкжидек немесе басқа бөренелер сияқты шын мәнінде жаңа (яғни, кептірілмеген) бұршақтарға арналған.