Бұл жұмыртқа орамасының орауыштары үшін миксер қалыпты құймаққа өте ұқсайды, қоспағанда, ол аздап тегіс және кішігірім. Бұл сіздің сүйікті жұмыртқа табақшалары рецептілері мен олардың нұсқаларының бәріне алдын-ала дайындалған болуы мүмкін.
Сізге не қажет
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 кесе тағамдық ұн
- 2 жұмыртқа (жеңіл соққы алған)
- 1/2 стакан су (немесе қажет болса)
Қалай жасауға болады
- Тұзды ұнға араластырыңыз. Аздап жұмыртқан жұмыртқаны қосыңыз.
- Тегіс, жіңішке қамыршаға ие болғанға дейін үздіксіз араластырып, суды баяу қосыңыз. Тарақ өте құрғақ болса, 1 немесе 2 ас қасық суды қосыңыз. Миксер 1 сағат бойы демалсын.
- Орташа төмен жылуда қуыру табасын қыздырыңыз. Кішкене майдың табақты үстінен сүртіп, үстіңгі қабаттан алып тастаңыз, бірақ табаға біркелкі жабық екеніне көз жеткізіңіз.
- Жылудың төмен деңгейін төмендетіңіз. Табаның ортасына 2 шай қасық қасық қосыңыз. Диаметрі шамамен алты дюймді құрайтын дөңгелек жасау үшін дереу пішінді бастаңыз.
- Түбі пісіріліп, шеттері біртіндеп бұрыла бастайды (бір минуттан аз уақыт), қабықшадан табақты алып тастау үшін шпатлонды пайдаланыңыз.
- Қағаз орамалдарына ағызыңыз. Қақпақтың қалған бөлігімен жалғастырыңыз, қажет болған жағдайда табаны тазалаңыз.
- Пайдалануға дайын болғанша жұмыртқа орамының орауыштарын салқын немесе тоңазытқышпен немесе мұздатып қойыңыз. Қолданар алдында ерітіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 81 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 60 мг |
| Натрий | 225 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 3 г |