Кака-нибудь қандай қаражат және мағынасы жоқ
Нарықтардағы жұмыртқалардың саны көбіне өз қорабында мөртабандарға арналған «cageless» жапсырмасы бар. Моникатор, әрине, торға түсу туралы ойланғысы келетін жақсы нәрсе - бірақ жапсырма шын мәнінде нені білдіреді?
Жұмыртқалар картонында белгіленген «Cage-free» - бұл жұмыртқаларды салатын тауықтың торларда сақталмайтыны жай ғана білдіреді. Тағы да, бұл жақсы көрінеді, бірақ жапсырма өте шектеулі заңдық анықтамаға ие және кейбір фермерлердің заңнама хатынан кейін ғана тәжірибесі осы мәселені неғұрлым күрделі деп ойлайды.
«Жұмыртқаны жоқ» жұмыртқалардың негіздері
Теориялық тұздықтар, жұмыртқа жұмыртқаларын «безендірілмеген» деп атайды, тауық үйі бойынша жүре алады, ұяларға тырысады және жұмыртқаларды ұяға салады.
Бұл тораптарда қанаттарының қаншалықты кішкене сақталмайтыны, олардың қанаттарын толық ашу мүмкін емес, одан кем серуендеуі немесе қозғалмауы мүмкін.
Үздік сценарий
Мүмкін, «торлы безендірілген» жұмыртқалар да «еркін диапазоны» бар және кем дегенде күндізгі уақытта кем дегенде, ерік-көбірек рұқсат етілген тауықтардан келеді. Олар, тіпті, шөпте өсетін тұқымдар мен жәндіктерге арналған аң аулау және аң аулаудың табиғи мінез-құлқын көрсетуге мүмкіндік беретін жасыл жайылымдарға ие болуы мүмкін.
«Cage-Free» және «Free-Range»
«Cageless» - тоңазытқыштар еркін айналып өтуге рұқсат берілген дегенді білдіреді, бірақ бұл тойтарыс тойға арналған үймен шектелуі мүмкін. Тауықтары әлі де толассыз және жағымсыз жағдайларда өмір сүре алады. «Бос-диапазон» белгісі тұқымдар сыртқа шығуға рұқсат етеді.
Айта кету керек, олар сыртқа шығуға рұқсат етілген уақытты және осы аймақтың жағдайын анықтаған жоқ, сондықтан толып жатқан кантондар бір жағында шағын есікке ие болуы мүмкін, мүмкін, шағын тораптарға әкеліп, тауықтардың теориялық рұқсаты бар бірақ іс жүзінде қандай да бір жақсарту емес.
«Cage-Free» және «Pastured»
«Пасленді» заңдық анықтамасы немесе үшінші тараптан растау жоқ, бірақ көбінесе түнде тауық үйінде табиғи жайылымдарда тауықты өсіретін кішкентай фермерлер және күндізгі жайылымда роуминг, тамақ және аң аулау үшін, басқа табиғи мінез-құлық таныту.
«Цейлус жоқ» жұмыртқалары ақ азық-түлік дүкендерінде қарапайым кең таралған « жайылымдық жұмыртқаларға» ұқсас .
«Cage-Free» жұмыртқасының шындықтары
Бұл «торлы безендірілген» тауықтар үй жануарларындағы жиі-жиі кездесетін жерлерде сақталады және ашық ауада немесе жайылымға қол жеткізуі мүмкін немесе болмауы мүмкін. Жұмыртқаларды салған тауықтардың қалай көтерілгенін түсіндіретін басқа да әрі қосымша белгілерсіз, «торжа» ештеңеден де жақсы және коммерциялық / өнеркәсіптік жұмыртқалардың көпшілігіне қарағанда қатты жақсы таңдау болып табылады, бірақ олар алтын стандарты емес.
Неліктен жұмыртқа жапсырмалары?
Тауықтан жасалған ең жақсы сапалы жұмыртқаны іздейтіндер үшін табиғи мінез-құлық танытуға рұқсат етілген, тіпті өз фермасына баруға шақырған шағын фермерлер көтерген тауықтардың жайылған жұмыртқалары, олардың малдарына қалай қарайтынын мақтан тұтады. Аян. Тауыққа жасыл, өсімдіктер мен жәндіктерден өздерінің диетасын алуға рұқсат берілгендіктен, олардың сарысы тек қана сары ғана емес, жарқын, күнді, апельсин түсті.
Ақ толтырылған. Олар жұмыртқа тағамын, тіпті кішіпейіл жұмсақ пісірілген немесе қатты пісірілген жұмыртқаны, жарқырататын жұмсақ жұмыртқалы дәм мен түсі бар.
Ең аз дегенде «жұмыртқасыз» жұмыртқаларды алу сіз жұмыртқа өнеркәсібінің өте кең тараған тәжірибелерінің ең нашарлығын қолдайтын боласыз.