Консервіленген қызанақ бұл сорпаны түзету үшін қолмен жасайды және бұл керемет дәмді! Кейбір туралған туралған жаңғақ жапырақтары немесе үгітілген Пармезан ірімшігі бар.
Қызанақ сорпасын крекермен немесе грильден жасалған ірімшік бутерброды мен томат сорпасында түскі аспен қамтамасыз етіңіз.
Сізге не қажет
- 4 ас қасық сары май
- 1/4 кеспе туралған пияз
- 1/4 кеспе туралған балдыркөк
- 3 ас қасық тағамдық ұн
- 3 стакан сүт
- 2 шай қасық қант
- 1 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық (қара) жер қара бұрыш
- 2 банка (әрқайсысы 14,5 унция) қызанақ (дайын емес)
- Қосымша: 1/4 кесе набил жапырақтары (туралған немесе жаңа піскен пармезан)
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрюльде орташа температурада жылу сары май. Туралған пиязды және балдыркөкті қосыңыз; пісіріңіз, араластырыңыз, тендерге дейін.
- Ұнды өсімдік қоспасына араластырып, жақсылап араластырылғанға дейін араластырыңыз. Тамақты әрдайым араластырыңыз, 2 минут бойы араластырыңыз.
- Біртіндеп сүтті араластырып, қант, тұз және бұрыш қосыңыз. Қоспасы қалыңдатылып, қайнатыла бастағанша, қыздырып, араластырыңыз. Қыздырудан шығарып, бір жағына қойыңыз.
- Тегіс сорпа қажет болса, араластырғышта немесе өңдеушіде кішкене немесе пюресі бар томаттар.
- Жеке кастрюльдегі қызанақ қызанақтары.
- Қалыңдалған тұзды орташа температураға кері қосып, бірте-бірте қызанақты қосып, араластырыңыз. Жылытады.
- Қажет болса, жаңа піскен қуырылған Пармезан ірімшігі немесе жаңа піскен насыбайгүл жапырақтары бар гарнир.
Томат сорпа рецептілері
Күрішті жаңа піскен қызанақ сорпасы
Жеңіл томат бисквиті
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 260 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 70 мг |
| Натрий | 314 мг |
| Көмірсулар | 25 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 8 г |