Бұл керемет десерт.
Оның құрылымы мен дәмі өте қанағаттанарлық. Мен осындай кремді нәрсенің қаншалықты жеңіл және жұмсақ екенін сезінемін, бірақ мен шағымдана алмаймын. Бұл тәттілендірілген десерт тез және оңай бірге келеді және сіздің достарыңыз бен отбасыңыздың саңылауына әсер етеді.
Сізге не қажет
- 1/4 унция пакетсіз желатин
- 1/2 кесе жаңа
- Мейер лимон шырыны
- 4 жұмыртқа
- 1 Мейрер лимон дәмін қуырады
- 1/2 кесе қант
Қалай жасауға болады
- Пожалуйста, назар аударыңыз: бұл рецепт бар шикі жұмыртқа Егер бұл сізде ыңғайсыз болса, онда мусс рецепті бойынша жұмыртқаға арналған көптеген алмастырғыштар бар, олар tofu-дан marshmallows-ға дейін жүгеріге дейін. Мен осы алмастырғыштардың осы рецептте қалай жұмыс істейтініне кепілдік бере алмаймын, бірақ олардың біреуін сынап көрсеңіз, маған хабарлаңыз. Мен қалай болғанын білгім келеді.
- Лимон шырынын кастрюльге құйыңыз және шырынның бетіне желатинді біркелкі себіңіз. Сіз жұмыртқаны, Мейер лимон дәмін және қантты біріктірген кезде отырыңыз. Электрлік араластырғышты осы үш ингредиенттерді ұрып-соғу үшін пайдаланыңыз.
- Бұл кезде желатинді тексеріңіз. Он минут өткеннен кейін ол гүлдейді, яғни желатин сұйықтықты сіңіріп, шырынның бетіне тегіс көрінеді. Желатинді еріту үшін шырыны жылынып, жылынып кетеді. Бұл бір минутқа созылады. Шелковистің тегіс екеніне көз жеткізу үшін саусақтарыңыздың арасында шырын сығыңыз. Сіз желатин дәнін сезінсеңіз, шайқауды жалғастырыңыз. Желатин толығымен ерітілгенде, шырынды жылудан алып тастаңыз және оны 2 - 3 минут бойы салқындатыңыз.
- Жұмыртқа қоспасын шырынға біртіндеп араластырып, баяу құйыңыз.
- Жеке ыдыста кремді жұмсақ шыңға көтеріп, жұмыртқа қоспасына балқытылған кілегей қосып, мұқият араластырыңыз. Мұзды қоюға бірнеше сағат бойы салқындатыңыз. Сіз бұл үлкен ыдысқа немесе жеке ыдысқа қызмет ете аласыз. Мен оны жарты пинтке немесе ширек пинстің консервілеу банкаларына қызмет етуге қуаныштымын. Өлшем дұрыс, банкалар тартымды, ал әрбір құмыраның өз қақпағы бар болғандықтан, пластмассадан жасалған кішкене кесектерге айналасыз.
- Дәмдеуіштің кішкене қылшақтары бұл десерттің ақшыл сарыға қарсы. Және дәмі кәмпиттер мен тәттілер арасында тамаша теңгерімді ұсынады. Мен көбінесе бірнеше секундқа қайтамын.
Сізге азықтандыруға және жеміс-жидек өнімін қалай ең көп қолдануға болатынын біліңіз! Бүгінде тегін жарнамалық бюллетеньге жазылыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 96 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 104 мг |
| Натрий | 42 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 4 г |