Сізге не қажет
- 2-1 / 4 кесе ұн
- 2 кесе
- қоңыр қант, оралған
- 1 шай қасық
- наубайшы ұнтағы
- 1/2 шай қасық
- ас содасы
- 1 шай қасық
- тұз
- 1 кесе (Вариациялар бөлімін қараңыз)
- Бөлме температурасында 1/2 шыныаяқ (1 таяқ немесе 8 ас қасық) май
- 1 стакан сүт
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1 шай қасық таза сығындысы
- 1 кесе жартысы (Вариациялар бөлімін қараңыз)
Қалай жасауға болады
Алдын ала қыздыру пеші 350 ф.-ге дейін. 9 х 13 дюймдік пісірме табақшаны жабыспайтын фольгамен сызыңыз.
Үлкен ыдыста ұнды, қоңыр қантты, пісіру ұнтағын , сода мен тұзды біріктіргенге дейін біріктіріңіз. Электр микшеріндегі төмен жылдамдықты пайдалану жержаңғақ сары май мен сары май араласып қалғанға дейін баяу араластырыңыз. Жұқа қоспаның 1 шыныаяқын алып тастап, үстіңгі жағы ретінде пайдалануға арналған.
Қалған қоспаға сүт, жұмыртқа қосыңыз.
Төмен жылдамдықпен араласқанша ғана араластырыңыз. Содан кейін араластырғыштың жылдамдығын орта деңгейге дейін көтеріңіз және 3 минуттай шайқаңыз. Дайындалған құмыраға және тегіс шайқауға бірдей тереңдікке құйыңыз. Араластырылған жержаңғақ сары май қоспасы бар себіңіз және үстіне себіңіз. Жиектерді орнату үшін қарама-қарсы жаққа мұқият басыңыз.
40-дан 45 минутқа дейін тазалаңыз. Кесу алдында бөлме температурасына дейін салқын.
Өнімділік: кесілген өлшемге байланысты 24 - 36 порция.
Вариациялар: Барлығы біркелкі жержаңғақ сарыны, барлық бұрышты немесе екеуінің қоспасын пайдаланыңыз. Сіз қосымша шоколадты чипсаттар үшін шоколадты чиптерді қосымша торт пісіргішке салыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 163 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 34 мг |
| Натрий | 125 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |