Buttermilk Cake жеңіл, бірақ дәмді. Нәзік жүгері торт ыдысқа бірнеше заттарды араластырып, араластырғышы құйып, оны пісіру арқылы жасалған. Сонымен, керемет дәмі бар, бұл да оңай болады. Оны кофе немесе шай сияқты өте қарапайым етіп көрсетіңіз. Немесе оны тәтті, нәзік жидектермен бірге тамаша түрде жасаңыз. Гильдии шоколад соусымен немесе балмұздақпен және басқалармен, егер сіз үлкенге барғыңыз келсе.
Сізге не қажет
- 1 кесе ұн
- 1/2 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1/4 шай қасық тамаша теңіз тұзы
- 1/8 - 1/4 шәй қасық жер дәмі, кардамон немесе мускат жаңғағы (міндетті емес)
- 2/3 ас қасық қант және су шашу үшін көп
- Бөлме температурасында 1/4 кесе сары май
- 1 жұмыртқа
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1/2 шыныаяқ
- сары май
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Орташа ыдыста ұнды, пісіру ұнтағын , сода мен тұзды біріктіріңіз. Егер сіз кейбір дәмдеуіштерді қосқыңыз келсе, оны ұн қоспасына қосыңыз (бірақ торттың ешқандай дәмдеуі жоқ керемет!). Бұл құрғақ қоспаны бір жаққа орнатыңыз.
- Үлкен ыдысқа, қант пен сары маймен араласқанша, қоспасы түсі әлдеқайда ашық болады және өте жұмсақ болады. Қоспаны қайтадан араластырып, жұмыртқа мен ванильге дейін кем дегенде 30 секунд араластырылғанша, ыдыстың бүйір жағына қойыңыз.
- Сары майдың жартысын қосып, араластырыңыз. Ұн қоспасын қосып, араластырыңыз. Қалған пияз және ұн қоспалары барлығына дейін ыдысқа салынғанша қайталаңыз, әйтпесе қалың, шайқаңыз.
- 8-дюймдік 8-дюймдік пісірме табаға шайқаңыз, үстіңгі жағыңыз және қымбатырақ қантқа қант қопсытыңыз. Ортаға салынғанша, пышақ пен алтынға дейін пісіріңіз, шамамен 25 минут.
- Торттың табаның шетінен 10-15 минутқа созылғанша салқындатқыш сөреде салқындауға рұқсат етіңіз. Бөлшектерді немесе тілімдерді кесіп, жылы немесе бөлме температурасында көрсетіңіз.
* Сары майдың ішінде, бірақ шын мәнінде бұл қарапайым тортты жасау керек пе? 1/2 шай қасық лимон шырынын немесе сірке суын 1/2 шыныаяқ суға қосып, оны 10-15 минутқа қалдыру арқылы жалған, бірақ сервистік сары май жасаңыз. Бұл нақты сары май болмайды, бірақ бұл торттың қалыңдығы мен қалыңдығы қажет болады. Балама түрде, дәмді йогурт тортына арналған қарапайым, дәмді йогурт пайдаланыңыз. Бұл ауыр болады, бірақ дәмді болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 219 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 130 мг |
| Натрий | 418 мг |
| Көмірсулар | 26 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 5 г |