Сізге не қажет
- Ванильді торт :
- 1 1/3 кесе тағамдық ұн, 6 унция
- 1 1/4 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық пісіру содасы, жақсырақ алюминийсіз
- 4 унция майы (8 ас қасық), жұмсарады
- 1 кесе түйіршіктелген қант
- 2 үлкен жұмыртқа
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1/2 шыныаяқ сары май
- Шоколадты мұздату :
- 2 квадрат шикізатсыз (2 унция)
- 8 унция кондитерлік қант, шамамен 2 1/2 шыныаяқ
- 4 ас қасық сары май, жұмсарады
- 1 шай қасық ваниль
- 3 ас қасық сүт
Қалай жасауға болады
Торттарға арналған- 9 дюймдік дөңгелек торт табағын май жағып, ұн сығыңыз немесе ұны ұнтақсыз пісірме бүріккішпен шашыратыңыз. Пешті 375 ° дейін қыздырыңыз.
- Ыдысқа ұнды, пісіру ұнтағын, тұзды және пісіру содасын қосыңыз; мұқият араластырыңыз.
- Араластыратын ыдыста май мен қант жеңіл және кремді болғанша соқты. Әрбір қосымшадан кейін жақсы түрде ұрып-соғып, жұмыртқаға ұрып тастаңыз. Ванильде шайқаңыз.
- Ұн қоспасының шамамен үштен бір бөлігіне араластырыңыз, ал араласқанша шайқаңыз. Ұн қоспасының үштен бір бөлігін және қалған сары майды қосыңыз. Жақсы араласқанша шайқаңыз. Қалған ұн қоспасын қосып, 2 минут бойы ұрып тастаңыз.
- Дайындалған кекстер табағындағы қабыршақты жайыңыз. Тортты кәдімгіге дейін 25-30 минут пісіріп, ортаға салынған торттарды немесе тіс тазартқышты тазалаңыз.
- 10 минут ішінде сөреге қойып, салқындатып алыңыз. Пластинадан абайлап шығыңыз. Аязды және жағын аяз.
- Мұздату үшін
- Шоколадты суға батырып, әрдайым араластырыңыз. 5 минут бойы салқындату үшін жағына қойыңыз. Кондитерлердің қант *, жұмсартылған сары май және ванильді балқытылған шоколадқа қосып, араластырылғанға дейін төмен жылдамдықпен ұрыңыз. Орташа төмен жылдамдықта миксермен тұрақты түрде сығып, кремді және жақсылап араластырылғанша сиымды біртіндеп қосыңыз. Ванильді торттың жағын және жоғарғы жағын аяз. * Егер сіздің кондитерлеріңіз қант жинап жатса, өлшеуден кейін ауысыңыз.
- Бір тортты, шамамен 8-ден 10-ға дейін пісіруді, кесектердің өлшеміне байланысты.
Қосымша рецепттер
Ванильді қышқылдық фунт торттары
Кілегей осы үлкен фунт тортына бай және керемет текстураны қосады. Бұл тортты түтікше табаға немесе Bundt тортына салыңыз.
Шоколадты кілегейлі салындысы бар ванильді печенье
Бұл печенье әрдайым сүйікті және әдеттегі шоколад кекстерінен жақсы өзгеріс. Дәмді салындысы какао мен кілегеймен жасалады.
Кілегейлі ірімшік фунт торттары
Бұл қарапайым фунт кекстерінің формуласы бай және көгілдір фунт тортын жасайды. Торттарға десерт соусымен, жемістермен немесе ванильді немесе шоколадты мұздану арқылы беріледі.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 467 |
| Барлығы май | 21 г |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 129 мг |
| Натрий | 420 мг |
| Көмірсулар | 65 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 6 г |