Бұл ванильді қаймақ фунт торты кез-келген жағдайда жасауға болатын жеңіл торт. Қаймақ тортты балауызға және керемет дәмді береді. Bundt кекстерінің табанында немесе түтікше табаға салыңыз.
Бүкіл фунт тортын глазурмен немесе жеміс-жидек, десерт соусымен немесе жылытылған консервілермен безендіріңіз. Лимон тұздығы фунт торттарында керемет, немесе салқындатылған торт үстінде қарапайым жұқа ванильді мұздануды ериді. Бұл оңай шоколад глазурі де керемет болар еді.
Сондай-ақ, қараңыз
Ең жақсы лимон фунты торты
Сізге не қажет
- 3 шыныаяқ түйіршіктелген қант
- 1 кесе майы, жұмсартылған
- 6 жұмыртқа, бөлек (ұрып кетуден бұрын ақты бөлме температурасына дейін жеткізіңіз, кеңестерді қараңыз)
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 кесе қаймақ
- 3 кесе тағамдық ұн, өлшеуден бұрын шайқаңыз немесе араластырыңыз, 13 1/2 унция
- 1/4 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1/4 шай қасық тұз
Қалай жасауға болады
- Құрамында түтік паста табасын немесе 12 кесе Bundt торт табағын майлаңыз және ұнтаңыз. Пешті 300 F (150 C / Газ 2) дейін қыздырыңыз.
- Шамамен 5 минуттан кейін ақшыл түске боялғанға дейін қант пен сары маймен бірге шайыңыз.
- Әр жұмадан кейін жұмыртқа сарысын қосып, бір-бірден ұрып тастаңыз. Ваниль сығындысы мен қаймақ араластырыңыз.
- Жеке ыдыста ұнды, тұзды және содады біріктіріңіз. Сүлгімен немесе қасықпен мұқият араластырыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерді баттерге қосыңыз; араласқанша шайқаңыз.
- Таза, майланбайтын ыдыста * жұмыртқаның ағындарын қатаң шыңдар пайда болғанға дейін соққылаңыз. Жұмыртқаның ағындарын торт бәлігіне салыңыз.
- Дайындалған торт табаға құйыңыз және шамамен 1 1/2 сағатқа дейін немесе торттық сынақтар жасалғанға дейін пісіріңіз.
- Тортты 10 минут ішінде салқындатып, толығымен суыту үшін салқындатқыш сөреге мұқият аударыңыз.
* Жұмыртқаның ағы үшін мыс, тот баспайтын болат, шыны немесе эмальмен қапталған табақтарды пайдаланыңыз. Пластикалық жиі майлану қалдығы бар.
Сарапшы кеңестері
- Жабысып қалмас үшін салқындату сөресін жеңіл емес пісіруге арналған шашыратқышпен шашыратыңыз. Торттар тортына берер алдында тортты жақсылап салқындатыңыз.
- Жақсы нәтиже алу үшін жұмыртқаның ағыны бөлме температурасында болуы керек. Оларды бөлме температурасына дейін жеткізудің ең жақсы жолы - оларды жұмыртқалардан бөліп алу - жұмыртқа суық кезде жақсы ажыратады - содан кейін оларды шамамен 30 минутқа тұрғызуға рұқсат етіңіз.
- Фунт торттары олардың көтерілуіне ауа қосуға негізделген. 4-тен 5 минутқа дейін қант пен май жағыңыз.
- Түтікше пирожкалары мен Bundt торттарын ағаш кескішпен сынап көріңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Классикалық салқын пешті фунт торттары
Шоколадты мұзды шоколад кілегейі
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 332 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 117 мг |
| Натрий | 144 мг |
| Көмірсулар | 42 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 4 г |