Бұл тауық қанаттары - бұл тезірек түзу, және олар баяу пеште дерлік қолдарсыз дайындалады. Қарапайым бал, сарымсақ және зімбір соусы әрдайым хит болып табылады және басқа ыдыс-аяқтарда қолдануға арналған үлкен қуырылған соусты жасайды. Егер сіз қанаттарыңыздың үстіне қызуды ұнатсаңыз, кейбір сарымсақ чили паста (Азия азық-түлік бөлігінде табылған самбал), Sriracha соусы немесе қызыл бұрыш қиыршықтары қосыңыз.
Бұл қанаттарды күнжіт тұқымының гарнирімен, қылқан жапырақтарымен немесе кесілген жасыл пиязмен киіңіз.
Қанаттарыңызды қаншалықты ұнататындығыңызды білсеңіз, рецепттің төменгі жағындағы кейбір түсініктемелерді оқыңыз.
Сізге не қажет
- 12-ден 18-ге дейін тауық қанаттары
- 1/3 кесе соя соусы
- 1 шай қасық жердің зімбірі
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 2 жасыл пияз, жіңішке кесілген
- 1 ас қасық бал
- 2 шай қасық өсімдік майы
- жіңішке кесілген жасыл пияз шыңдары, күнжіт тұқымы немесе туралған жаңа піскен лимон, міндетті емес
Қалай жасауға болады
- Тауық қанаттарын жуу және құрғақ суларды жуыңыз. Ас үй қасапқыштарымен қанаттың ұштарын кесіңіз, кесілген қанатты екі бөлікке қосыңыз.
- Егер сіз тоңазытқыштың қаптамасын тауық етін қоректендіру үшін кесетін және қалдықтармен ұстасаңыз, онда қанатының ұштарын қосыңыз. Әйтпесе, оларды тастаңыз.
- Баяу пештің ыдыс-аяқына қанаттарын салыңыз.
- Ыдысқа соя соусы, зімбір, сарымсақ, жіңішке кесілген жасыл пияз, бал және өсімдік майы қосыңыз.
- Қақпағын 6-дан 8 сағатқа дейін жабыңыз және пісіріңіз.
- Қажет болса, қанатты күнжіт тұқымы, туралған цилантри немесе қиғаш кесілген жасыл пияз шыңдары бар.
Кеңестер мен вариациялар
- Баяу пешті жаяу жүргіншіні немесе қопсытқышты қанаттарымен бірге алыңыз. Қызмет көрсету үшін баяу ыдысты төменгі жағына орнатыңыз.
- Жергілікті зімбірді шамамен 1 1/2 ас қасық жаңа піскен қызғылт шырышты қабығымен ауыстырыңыз.
- 1 ас қасық өсімдік майын 1 ас қасық тостаған күнжіт майымен ауыстырыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Ыстық және дәмді пісірілген тауық барабандары немесе қанаттар
- Дәмді баяу пештерде барбекю соусындағы тауық қанаттары
- Дәмді жержаңғақ соусы бар пісірілген тауық қанаттары
- Тұтқыр тұқымдық пияздың буфалоы
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 2449 |
| Барлығы май | 142 г |
| Қаныққан май | 39 г |
| Қанықпаған май | 57 г |
| Холестерин | 837 мг |
| Натрий | 1,628 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 265 г |