Бұл пеште немесе баяу пеште дайындалған тамаша партия фрикасы. Асығыс? Тоңазытылған сиыр еті немесе күркетауық құсбелгіні жеңіл тұздыққа салып, қоңыздар ыстық болғанша және соусы көпіршік болғанша шамамен 2 сағат бойы пісіріңіз. Көбірек көкөніс рецептілерін көру үшін төмен жылжытыңыз.
Сізге не қажет
- Котлет үшін:
- 2 фунт сиыр еті (пак немесе 85%)
- 1/2 кесе нанның сынықтары
- 1 1/2 шай қасық Worcestershire соусы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 1 кішкене пияз (тартылған)
- 1/2 шай қасық чили ұнтағы
- 1/4 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 3 жұмыртқа
- Үшін соус:
- 2 кесе кетчуп
- 1/4 кесе Worcestershire соусы
- 1 құмыра мармелады (10-12 унция)
- кастрюль каяна (дәміне қарай көп немесе аз)
- 1 шай қасық чили ұнтағы
Қалай жасауға болады
- Тұздықты ингредиенттерді баяу ыдысқа салыңыз; қопсытқыштарды дайындаған кезде жоғары қақпақты жабыңыз және пісіріңіз.
- Көбік ингредиенттерін араластырыңыз және жақсылап араластырылғанша араластырыңыз.
- 1-ден 1 1/2-дюймдік формадағы құс етіне жағыңыз.
- Орташа жоғары жылуда үлкен табақшаны қыздырыңыз. Қопсытқыштарды қосыңыз; барлық жағынан қоңыр түсті. Мұны пакеттерде жасау керек болуы мүмкін.
- Қытырлақ кілттерді 325 ° пеште орналастырып, 30-дан 40 минутқа дейін пісіріңіз немесе пісіргенге дейін (табақша ыстыққа төзімді болмаса, пісірме табаққа салыңыз). Қара сиыр еті кемінде 160 ° дайындалуы керек.
- Кофеқайнатқышты скобаны қасықпен баяу пісіретін етіп аударыңыз. 2-ден 4 сағатқа дейін жабыңыз және төмендетіңіз.
- Негізгі табаға тағам ретінде немесе күріш үстінде ыстық тағам.
Қосымша рецепттер
Түркия котлеты
Мүкжидек коктейльді котлет
Тәтті және қышқыл котлеттер
Тауық еті еті
Баяу пештерді тағамдар
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 314 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 119 мг |
| Натрий | 568 мг |
| Көмірсулар | 32 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 24 г |