Грильді қырыққабат стейклері жаңа шөп соустарымен

Сіздің гриль қардың бірнеше дюйм қапталмағанына қарамастан, оны жыл бойына жақсы қолдануға болады. Бургерлер, қабырғалар немесе ыстық иттердің орнына сау қырыққабатты грильдеуге тырысыңыз. «Стейктерге» кесіңіз және дәмдеуіштерден шаңсаңыз, көкөніс грильден дәмді хош иісті дәмді көп алады. Жаңа піскен шөптердің, лимонның және сарымақтың қарапайым соусын үстіңгі жағына қарай ерітіп, сіз күткеннен гөрі дайын ыдысқа көбірек дәм береді. Кішкене дәмді, шикі, түтін және дәмді, ол тағамның мәртебесін алған тағам. Бұл 20 минут ішінде жасалды.

Егер сізде гриль болмаса немесе үйде болуды қаласаңыз, гриль табасы ұқсас әсерге ие болады. Толық стейктерді емдеп, қуырылған тәтті картоп , жасыл бұршақ және орамалдармен бірге қолданыңыз .

Сізге не қажет

• 1 үлкен бас түсті қырыққабат
• 1 ас қасық қанола немесе жүзім майы
• 1 шай қасық жер зире
• 1 шай қасық жер шырыны
• Тұз бен бұрыш
• 2 ас қасық оралған, майдалап туралған жаңа петрушка
• 1 ас қасық оралған, майдалап туралған жаңа жалбыз
• 1/2 кішкентай лимон, дәмі мен шырынды
• 1 шай қасық зәйтүн майы
• 1 сарымсақ қалампыры, ұсақ кесілген
• 1 ірі бұрышты қызыл бұрыш түйіршіктері

Қалай жасауға болады

1. Орташа жоғары ыстықта грильді алдын ала қыздырыңыз.
2. Гүлді қырыққабақтың жапырақтарын кесіп алыңыз да, сабақтың соңын алыңыз. Оны кесу тақтасына орнатып, жоғарыдан төменге дейін қалың стейктерге кесіңіз (олар фото сияқты көрінеді). Сіз екі-төрт бүтін стейктерді аласыз. Басқа пайдалану үшін қалған гүлді қырыққабат гүлдерін сақтаңыз.
3. Стейктердің екі жағын маймен щеткаңыз. Зире мен шалғынды және шұңқырды екі жағына тұз бен бұрыш қосыңыз.

1. Баяғы бес минут бойы стейктерді грильге қойыңыз немесе олар қалаған данекке жеткенше.
2. Ақжелкенді, жалбызды, лимон дәмін және шырынды, зәйтүн майы, сарымсақ және бұрыш үлпектерін кішкене ыдыста біріктіріңіз. Тұз және бұрыш қосыңыз.
3. Тұздықты үстіңгі жағынан мұқият ұқыпты және басқа жақта жағыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	341
Барлығы май	11 г
Қаныққан май	2 г
Қанықпаған май	3 г
Холестерин	0 мг
Натрий	147 мг
Көмірсулар	58 г
Диеталық талшық	15 г
Ақуыз	15 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)