Жаңа жыл көбінесе жаңа тамақтану әдеттерін білдіреді, бірақ сізде бос уақыт кестесі сізде ас мәзірі үшін қол жетімді болуы мүмкін. Тоқтатуды тоқтатып, телефонды өшіріңіз - бұйрық қажет емес! Менің Грильдік Тауық Брокколи Stir-Fry барлық сүйікті асханалық дәмдеріңізде және аспаздарға жеткізу үшін қажет жылдамырақ.
Тауық етін грильдеу арқылы, біз бұл дәмді шағымдар олардың терең қуырылған ағайындарынан гөрі жеңіл опция екеніне көз жеткіземіз. Қуыруға арналған қоректенуді қорқытпау қажет емес, сонымен қатар, сіз міндетті түрде соққының қажеті жоқ. Тағамдық гриль осы тезірек асты ыдысты өмірге әкеледі.
Америкалықтар «қытай тамақ өнімдеріне» деген сүйіспеншілікті дамытты, сондықтан біз бұл ыдысты жеңілдетуді ұйғардық. Грильдік тағамдар дәмді, түтінді дәмі ғана емес, сонымен қатар тағамның ішінде пайдаланылатын май мөлшерін азайтады. Осы себептен біздің рецептімізде өте аз мөлшерде зәйтүн майын қолдандық.
Демек, тамақ өнімдері, тоқтап, аяқтарын көтеріп, демалуға тырысыңыз. Сізге дәмді және жақсы болатын үстелге дәмді тағам аласыз.
Куктың ескертуі: Қуыруға арналған кезде, жылу жоғары болуы керек. Ал, тамақ дайындаудың өте аз уақыты болғандықтан, барлық ингредиенттеріңіз алдын-ала жиналған болуы өте маңызды. Мұның бәрін сағызда қанша уақыт қажет болғанына қарай бөлуге болады. Пиязды, ет пен бұрышты ұқсас мөлшерге бөлеп, біркелкі пісіру уақытын қамтамасыз етеді. Сондай-ақ, күрішті күрішті ақ күрішке алмастыруға болады. Бұл кішкене өзгерістер рецепті тіпті ақылды баламалы етеді.
Сізге не қажет
- 1 кішкентай бөтелке итальяндық ботинок
- 1 фунт тауықтың төс еті (жолақтарға кесілген)
- 1 ас қасық қосымша қызғылт зәйтүн майы
- 1 бас брокколи (флораға кесілген)
- 1/2 қызыл бұрыш (кесілген)
- 1/2 жасыл бұрыш (кесілген)
- 1/2 сары бұрыш (кесілген)
- 1/2 қызыл пияз (кесілген)
- 1 ас қасық кептірілген насыбайгүл
- 1 ас қасық кептірілген орегано
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- Деш тұзы (немесе дәміне қарай)
- Қышқыл бұрыш (немесе дәміне қарай)
- Қосымша: 1-1 / 2 шыныаяқ піскен күріш
- Міндетті емес: 1/4 кесе жаңа пияз (туралған, гарнир үшін)
- Міндетті емес: 1/4 кесе кофе немесе жержаңғақ (шамамен туралған, гарнир үшін)
Қалай жасауға болады
- Итальяндық бәлішті найпиялық полиэтилен пакетіне құйып, тауыққа қосыңыз.
- Тоңазытқышта 2-3 сағат бойы салынады.
- Барбекю немесе ішкі грильді жоғары деңгейде қыздырыңыз.
- Гриль себетін (немесе гриль табасын) зәйтүн майымен щеткаңыз.
- Тауықты тұздықтан алып, гриль себетіне қойыңыз.
- Киімді жабыңыз.
- Әр жағынан 3 минут бойы тауықты алыңыз.
- Брокколи, қызыл бұрыш, жасыл бұрыш, сары бұрыш және қызыл пиязды себетке қосып, 2-4 минут пісіріңіз.
- Дәміне қарай дәмдеуіштер мен тұз және бұрыш қосылған дәм.
- Қажет болса, күріш пен гарнирге жаңғақ, туралған күнжіттер немесе жаңғақ.