Бұл дәмді тостаған тауық барбекюі пісірілген және ұсақталған тауықтың кеудесімен жасалады. Тағамның барлық немесе бөлігін тауықтың сандарын қолданыңыз. Тауықтың төс етінің орнына тауық етектерін қолдансаңыз, оларды ұзақ уақыт бойы пісіруге болады.
Барбекю соусының 1 1/2 шыныаяқынан бастап, ыстық бұрыш пен сарымсақ ұнтағын пайдаланып, соустардың ингредиенттерін өткізіп жіберіңіз.
Бұл сэндвичтерді түскі асқа немесе түскі асқа колеш сиырлары мен аскөк тұзды кесектермен немесе партиялық мөлшерлік сырғымалармен бірге қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1 фунт безендірілмеген тауықтың төс еті (теріссіз)
- 1 1/2 шыныаяқ томат кетчуп
- 3 ас қасық қоңыр қант
- 1 ас қасық
- Worcestershire соусы
- 1 ас қасық соя тұздығы
- 1 ас қасық сидр сірке суы
- 1 шай қасық қызыл түйіршікті қиылады (немесе дәміне қарай)
- 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
Қалай жасауға болады
- Баяу ыдысқа тұздыққа арналған барлық ингредиенттерді біріктіріңіз.
- Тауықты қосыңыз; тұздықпен мұқият жағыңыз.
- Тауықты 3-тен 4 сағатқа дейін немесе тауық толығымен пісірілмегенше пісіріңіз.
- Тауықты сындырыңыз немесе кесіңіз де, оны кастрюльге соустарға қайтарыңыз. Тауықтың барлық түрін жабу үшін жақсылап араластырыңыз.
- Тұзды жұмсақ немесе қатты роллдарда қызмет ету үшін жылы пісіргішті төмен немесе жылы ұстап тұруға болады.
Кеңестер мен вариациялар
- 2-ден 2-ден 3 сағатқа дейін тауықты тексеріңіз. Тауықтың төс еті пісірілген кезде құрғақ болуы мүмкін. Тауық етектерін ұзақ уақыт бойы пісіруге болады.
- Кетчупты, қоңыр қантты, Worcestershire соусын, соя соусын және сірке суын сүйікті барбекю соусымен ауыстырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 401 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 95 мг |
| Натрий | 1,185 мг |
| Көмірсулар | 36 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 31 г |