Жұмыртқа, құймақ және тағы басқалар көмір немесе газды грильде
Гриль үшін жұмсақ құрал-сайман жұмыртқаны , құймақты, омлетті және басқа ыдыс-аяқты пісіруге мүмкіндік береді. Бұл ыңғайлы құралымен грильді сіз пештің жоғарғы жағына айналдыра аласыз, ол сізді шексіз көп функционалдылыққа ие етеді. Біріншіден, сізге және сіздің грильге арналған тұзды табуға болады. Содан кейін сіз жеңіл және көңілді тағам дайындау үшін бірнеше негіздерді білуіңіз керек. Негізінен, мұз баспайтын болат , шойын немесе эмальданған метал болсын, тек металл парақ.
Грильдік өлшемі
Сізге қажетті торлар сізді көктейлі кеңістіктегі, сондай-ақ гриль кеңістігіндегі кеңістікті беруі керек. Сіз тұтас гриль аймағын немесе кішігірім жұмыртқаны жабатын грильді ала аласыз, ол сізді грильге бөледі. Егер сізде кішкене гриль бар болса, сіз толық өлшемді гриль жасағыңыз келуі мүмкін, бірақ сізде үлкен гриль беті бар болса, грильде гриль жасау кезінде гриль жасау үшін бірнеше орын қалдыруға болады. Сіз көбінесе әртүрлі пішіндер мен өлшемдерде шағылыстарды табуға болады. Шайнек стиліндегі көмір грильі бар ма? Оған сәйкес дөңгелек торлар бар.
Ағаш қиыршық тастары
Көмір грилінде сіз жеткілікті ауа ағынына рұқсат етілетін шұңқырдың болуын қамтамасыз етуіңіз керек. Гриль бетіне тым жақын орналастырылмауы немесе ауа ағыны төмендегендіктен оттың оттегіге айналуы керек. Олай болмаған жағдайда, сіз көмір гриліне арналған грильді газ грилі сияқты оңай пайдалана аласыз.
Дегенмен, ыстық әрі салқын аймақтарды пайдалану туралы ойлануға болады.
Сіз өзіңіздің шұңқырыңыздың және орташа жылу бөлімінің өте ыстық бөлігін алғыңыз келе ме? Егер солай болса, көмірге арналған грильдің бір жағынан екіншісіне қарағанда көбірек көмір қажет. Көптеген қыздырғыш газ грилімен бұл тағамдарды әртүрлі тағам дайындау аймақтарын жасау үшін жоғары және екіншісінде ортада бір қыздырғыш бар.
Гриль құпиялары
Сыртта көкөністерді дайындау өте оңай.
Әр түрлі тағам пісіру аймақтарына ие болу жақсы идея болып табылады, сондықтан олар көп пісірілген тағамдарға айнала алады. Сондай-ақ, сізде қандай да бір май немесе май бар екеніне көз жеткізіңіз. Егер сіз таяқсыз пиязды пайдаланбасаңыз, тамақ өнімдерін жабысып қалмау үшін маймен пісіруге, спрейді немесе майын дайындау керек. Ашық жалынның жанында тамақ пульстары қолданылған кезде ескертіңіз. Пісіру спрейлері өте тұтанғыш болуы мүмкін және оларды бір-бірінен аулақ ұстаңыз немесе өте абай болыңыз.
Griddle қауіпсіздік
Грильде гриль жасаған кезде пештің немесе басқа бұйымның қол жетімді болуы жақсы. Олар сізді өзіңізге айналдырады және сіз оларды жылдам орнына келтіруіңіз қажет болуы мүмкін. Сондай-ақ, жақсы өлшемді шпатула да қажет.
Сондай-ақ, жұмыртқаны қолданғанда артық маймен күресуге дайын болыңыз. Егер, мысалы, сіз көп беконды дайындап жатсаңыз, Бекон майы баратын жер бар екенін тексеріңіз. Грильдің жалынының ашық отына түсіп кетуі жақсы нәрсе емес. Майлау мен өрт сөндіруі үлкен қауіпке айналуы мүмкін, сондықтан сіздің үстіңгі қабатыңызда майдың артық болуына жол бермеңіз. Майлануды сіңіріп тастайтын тағамдарды суытып қойыңыз немесе оны жоспарлаңыз.
Егер сізде газды грильде майланған өрт болса, көзден газды өшіріп тастаңыз, қақпақты қалдырыңыз, кез-келген тамақты қауіпсіз түрде алып тастаңыз және оны өртеп жіберіңіз.
Ешқашан майлау отына су құймаңыз. Көмір грилімен желдеткішті жабыңыз және грильде қақпақ жабыңыз, ол салқындатылып, толық өрт шыққанша. Бұл шамамен 20 минутқа созылады.