Фундук-шоколадты итбелістері күлгін шоколад галангынан тұрады, түйіршіктелген фундук, тұтас фундукпен қапталған және қара шоколадпен боялған. Бұл кішкене тағамдарды пісіруге оңай және сіздің келесі кездесуіңізде сөзсіз лақтырушы болады. Құдай!
Сізге не қажет
- 2 кесе жартылай шоколадты чиптер
- 1/2 стақан ауыр қаймақ
- 1 1/2 ас қасық сары май (кішкене кесектерге кесіңіз)
- 1/2 кесе фундук (тостаған, былғары және жер үсті)
- 25 жаңғақ (тұтас, тостаған және былғары)
- Қосымша: ұнтақталған какао ұнтағы
Қалай жасауға болады
1. Алюминий фольгамен немесе пергамент қағазымен бояу арқылы куки парағын дайындаңыз.
2. Ганаятты жасаңыз: 1 кесе орташа ыдыста жартылай тәтті шоколадты чиптерді салыңыз. Кішкене кастрюльге кілемді орта температурада орнатып, қайнатыңыз. Табаның бүйірлеріне көпіршіктер пайда болғанда, жылуды кетіріңіз. Шоколад үстінде ыстық крем құйыңыз және 2-3 минутқа отыруға рұқсат етіңіз.
3. Шұңқырды, шоколадты және кілегейді біріктіре бастағанша қолданыңыз.
Туралған майды үстіне қойыңыз және араластырыңыз. Толығымен тегіс болғанша шашыңыз. Туралған жаңғақты қосып, қосу үшін жақсылап араластырыңыз.
4. Ганэстің бөлме температурасына дейін салқындауына мүмкіндік беріңіз, содан кейін тоңазытқышта шамамен 2 сағатқа дейін орамға дейін жеткілікті мөлшерде қойыңыз.
5. Шай қасалын пайдаланып, шарлар жасау үшін алақанның арасында шағын гранат пен ораманы алыңыз. Қаптаманың алдын алу үшін қолыңызды какао ұнтағымен шайыңыз. Шарларды куки парағына қайтарыңыз.
6. Әрбір шардың жоғарғы жағында бір тұтас фундукке басыңыз, бұл оның жоғарғы жағынан шығып кетуіне мүмкіндік береді.
7. Тоңазытқышта салқындату үшін кем дегенде бір сағаттан кейін суды толтырыңыз.
8. Қалған шоколадты микротолқынды пешке салыңыз да, қызып кетудің алдын алу үшін жиі араластырып, оны бір минуттан кейін ерітіңіз.
9. Ылғалдағыш құралдарды немесе екі шанышқыны қолданып, әрбір фундук-шоколадты шоколадқа салып, куки парағына қайта салыңыз. Ұнаған кәмпиттерді қызмет ету алдында тоңазытқышқа қойыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 418 |
| Барлығы май | 39 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 25 г |
| Холестерин | 12 мг |
| Натрий | 5 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 9 г |