Грекше жүгері наны

Мен бұған дейін айттым. Нанды жақсы көремін. Мен нанның барлық түрлерін жақсы көремін. Мен күн сайын күнделікті тамақтанамын.

Осы жазда бірнеше түрлі барбекюге бардық, бір нәрсе - жүгері нанының айналасына айналғаны. Адамдар жүгері нанын жақсы көреді. Хек, жүгері нан ұнатамын.

Мен грекше бір нәрсе жасай аламын ба деп ойладым. Менде грек сыры бар грек стиліндегі жүгері бар екенін білемін, бірақ маған жүгері нан мен ірімшікті бірге жұмыс істей алмадым.

Осылайша, мен рецептерден шығуға шешім қабылдадым және дәстүрлі жүгері нан деп санайтын нәрселермен біршама көбірек нәрсе жасаймыз.

Мен қалаған алғашқы нәрселердің бірі жарма ұнында араласқан. Мен ұнтақты ұнатамын және оны MOUSSAKA мен PASTITSIO topping (beamel) үшін қолданамын. Мен оның дәмін ұнатамын.

Грек грейпциясын қолдану тек қана іс-әрекетке ұқсайтын сияқты еді және мен оны дұрыс пайдаланды деп ойладым. Мен ванильді тәттіліктің (ештеңе тым күштіре алмайтын) және бадамның қайнатылуы үшін қосқан.

Мен ешқашан шынымен де қарап шыққан емес едім. Бірақ бұл жолы, мен осы тағамнан шыққан кішкене дақтардың бұл рецепттегі жүгерідің ішіне қардың қалың көрінісін байқағанын байқадым - бұл біреуді байқамай ма?

Ол пісіріп жатқан кезде, сары майдың бөлме температурасына жетуіне мүмкіндік беріңіз. Жүгері жүгері дайын болғанда, бір бөлікті кесіп алып, оны өз орнына қойыңыз. Бөлмедегі жылтыр майдың шырынын алыңыз және оны тегістеңіз - оның жетілуіне еріп көріңіз. Рақаттаныңыз - сізді қуанта аласыз :)

PS. Сондай-ақ, бірінші бөлікті алып шыққаннан кейін, басқалары жою және қызмет ету әлдеқайда оңай. Сонымен қатар, жылы жұмыс істеңіз, дұрыс сақталмаса, келесі күні қиын болады.

Сізге не қажет

• 1/3 кесе сары май
• 2 ас қасық қант
• 1/4 шай қасық ваниль сығындысы
• 1/2 шыныаяқ тәтті емес бадам сүті
• 1/2 кесе грек йогурты
• 1/4 шай қасық содасы
• 2 жұмыртқа
• 2/3 стақан жүгері
• 2/3 кесе жарма ұн
• 1/4 шай қасық тұз
• 1 құты бадам (теріссіз, туралған немесе қиыршықталған)

Қалай жасауға болады

1. Пешті 375 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Орташа ыстықта орта мөлшердегі тұзды табада май сіңіріңіз.
3. Ерітілгеннен кейін, ыстықтан кетіп, қант, ваниль сығындысы, сүт және жұмыртқа қосыңыз. Араластырылғанға дейін араластырыңыз.
4. Содан кейін грек йогуртін қосыңыз және ол қыңыр немесе қапталған болса, шұңқырды араластырып алу қажет болуы мүмкін. Пісірме сода, жүгері, жарма, бадам, тұз қосып, жақсылап араластырылғанша араластырыңыз. Жіңішке немесе тым қалың емес, жақсы шайқау керек. Сіз әрқашан аздап қосып немесе басқа ингредиенттерді алып тастай аласыз, егер бұл орын алса.

1. Қоспаны 9x9 пісіру табаға салыңыз да, біркелкі таратыңыз.
2. 35 минут бойы пісіріңіз немесе ортаға орналастырылған тісшік таза болып шыққанға дейін.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	345
Барлығы май	18 г
Қаныққан май	9 г
Қанықпаған май	6 г
Холестерин	118 мг
Натрий	245 мг
Көмірсулар	36 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	10 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)