Классикалық крем-карамель десертінің осы Тай нұсқасы қарапайым крем-карамельден гөрі, сіздің ауызды дәмді және дені сау етеді. Ол сондай-ақ глютенсіз. Бұл рецепт кремнің орнына кокос сүтін (кокос сүті сізде холестеринді төмендететін жақсы майлар бар) шақырады, сондықтан сіз лактоза-төзімсіз болса, бұл сіз үшін жақсы десертті таңдау. Сондай-ақ, қонақтарға қызмет көрсету немесе партияға қабылдау үшін талғампаз десерт жасайды. Ең бастысы, бұл рецептті 10 минуттың ішінде пеште және қуыруға болады!
Панда паста десертті өте жасылға айналдырады, сондай-ақ нәзік тәтті дәм береді. Егер сізде панда пастасы болмаса, дәмді нәтижелерге арналған ванильді хош иістендіруді ауыстыруға болады. Жасыл түске сәйкес келу үшін, пандандан түсетін жасыл түстің бірнеше тамшысын қосыңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе кокос сүті
- 2 жұмыртқа
- 1 ас қасық. қант
- 1/4 шай қасық. pandan essence (қою немесе 1 шай қасық ваниль)
- 1/4 шыныаяқ
- үйеңкі шәрбаты (үстел шәрбаты, өзіңіздің сиропыңыз жасалды
- Тай пальмасының қанты : қажет болған сайын қосымша қосыңыз)
- 1 шөкім тұз
- 1 шай қасық. кокос майы (канола майы немесе басқа да сау майы)
Қалай жасауға болады
- 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Маймен 4 ramekins майлаңыз.
- Жұмыртқаны шанышқымен немесе электр миксерімен 1 минуттай шайқаңыз.
- Тұз, қант, ванильді OR pandan paste және кокос сүтін қосыңыз. Жақсы араластырылғанша араластырыңыз. (Егер сіз pandan essence / paste пайдалануда болсаңыз, ол десертті жарқын тропикалық жасылға айналдыратынын ескеріңіз.)
- Әрбір ramekin төменгі бөлігіне біраз сироп құйыңыз: түбін жабу үшін жеткілікті, сондай-ақ 1 ас қасық дейін. Көбірек.
- Енді жұмыртқа мен кокос жаңғағының қоспасын әрбір ramekin 3/4 дейін толтырыңыз. Араластырмаңыз: шәрбат табиғи түрде ramekin түбінде қалуы керек.
- Рамекиндерді үлкен шыны пісірме табаққа немесе терең жақты табаға салыңыз. Суды 1/4 жағына қарай баяу жаққа жеткенге дейін пісірме табақтың түбіне су құйыңыз.
- 30 минут пісіріңіз, немесе салынған шанышқы таза болып шыққанға дейін.
- Салқындауға рұқсат етіңіз, содан кейін тоңазытқышқа қызмет етуге дайын болғанша қойыңыз. (Ескерту: бұл десертті қызықтыра аласыз - ол екі жағымды да керемет!)
- Қызмет ету үшін пауканы босату үшін әрбір ramekinтің ішкі шетіне айналған пышақты іске қосыңыз. Рамекиндерді жеке десерт табақтарына ауыстырыңыз. Пудинг оңай сығылып кетуі керек, сироп табиғи түрде кокос қайнатпа үстіне құйылады. ҚОСЫҢЫЗ!
Thai Creme Caramel тоңазытқышта 5 күн бойы (жабылған) сақталады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 259 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 14 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 104 мг |
| Натрий | 136 мг |
| Көмірсулар | 21 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 5 г |