Шоколад Валентин күні (және кез келген басқа күні) үшін өте маңызды. Неге өзіңізге оңай нәрсені жасамайсыз және бес ингредиенттерді пайдаланатын осы тез, қарапайым және дәмді шоколад рецепттерінің бірнешеін жасайсыз? Тек еске салу: бес ингредиент рецепті ұнды, майды, суды, қантты, дәмдеуіштерді немесе қоспа қоспаларын есептемейді.
Сіз, әрине, қосымша ингредиенттерді қоссаңыз болады. Бірақ бұл рецепттер өте жақсы.
Сіз осындай керемет ингредиентпен жұмыс жасай бастағанда, көп көмек қажет емес!
Бес компонентлі шоколад рецепті
- Ескі сәнді шоколадты десерт
Бұл керемет пирожныйлық рецепт ескі сәнді классика. Сізге тек шоколадты вафли печеньесі (оларды супермаркеттің ұн сөресінде табуға болады), ал кейбіреулері кілегей-ұнтақты қантты ұнтақтайды. - Decadent шоколадты фьюдж кекесі
Бұл керемет рецепт екі қабатты тортты ең керемет тығыз, бай дәмді торттың бір қабатына айналдырады. Бұл өте оңай және оңай. - Крокпот шоколад фонды
Бұл керемет рецепт кез-келген тағамға арналған тамаша аяқталу. Шоколадты қорлар ерекше, бірақ қарапайым күн сайын жасауға болады. - Оңай Tartufo
Егер әлі де осы рецептті қолданбасаңыз, өтінеміз! Олар шие шоколады балмұздақтан жасалынған шие шарлары, ұсақталған печеньелерге оралған, барлық шоколадты шоколадқа толтырылған. Yum. - Арнайы Kay барлары
Бұл печенье печеньесі менің үйімде жылдар мен жылдар бойы сүйікті болды. Көптеген ұқсас рецептер бар, бірақ бұл жақсы.
- Шоколадты мусс Pie
Бұл жеңіл пирог - бұл шоу-робот. Оның құрамында кілегейлі ірімшік, какао ұнтағы, ауыр крем, пісірілген пирожныйлар бар. - Әлемдегі ең оңай Фудже
Тек қана бес ингредиент және микротолқынды пеш (oh, және pan және қасық) - бәрі керемет кремді фудж жасау үшін қажет. Әр түрлі ингредиенттерді, мысалы, жаңғақтарды, туралған кәмпиттерді немесе шоколадтың әртүрлі түрлерін шексіз вариациялауды қосу туралы ойлаңыз.
Шоколадпен жұмыс істегенде, ұстануға болатын бірнеше ережелер бар.
- Шоколадты еріту кезінде сумен сақ болыңыз. Шайыр, бірақ құрғатылған қасықтан немесе будан жасалған су аздап шоколадты басып алуға немесе жұмсартылмайтын массаға салуға болады. Егер бұл орын алса, қатты қысқарудың біразын қосыңыз (ЕМЕС немесе маргарин суы бар) оны жұмсартуға көмектесуі мүмкін.
- Шоколадты өте төмен температурада ериді. Қос қазандық - оны ерітудің жақсы тәсілі, бірақ буды абайлап ұстаңыз; төменгі қайнатпадағы суды суық күйде қайнатпаңыз.
- Микротолқынды пеш шоколадты ерітуге арналған жақсы құрал, себебі ол күйдіргіштің алдын алады. Сіз шоколады балқыту процесінде араластырып алуыңыз керек, себебі ол жұмсартады, бірақ ол араластырылғанша ерітілмейді.
- Егер сіз үлкен шоколад блоктарымен жұмыс жасасаңыз, шеф-пышақты пайдаланып, оларды кішкене бөліктерге кесіңіз; ол біртекті және тегіс ериді.
- Шоколадты оңай күйде ұстау үшін, ол бөлме температурасында тұрақты күйде қалады, шоколадтың 3/4 бөлігін микротолқынды пеште ериді және тегіс болғанша араластырады. Содан кейін шоколадтың 1/4 бөлігін қосып, тегіс болғанға дейін әрдайым араластырыңыз. Бұл «тұқымдар» шоколады, шоколады салқындататын кристалдар жасайды.