Жеңіл және бал киімі таңқаларлық дәміне аралас көк жасыл төсекке қызмет ететін жеткілікті.
Сізге не қажет
- Бал-лимді киіндіру үшін:
- Шамамен 1/3 кесе тұщы сығылған лайм шырыны (2-ден 3 литр)
- 5 шай қасық бал немесе дәміне қарай
- 1 Ас қасық ақ шарап немесе күріш сірке суы
- Сорғалған теңіз балдырлар үшін:
- 2 Жүзім сығындысы немесе жаңғағы майы (шамамен)
- 1-1 / 2-ден 2 фунт теңіз скважиналары, құрғақ күйде қалды
- 3 құтысы Аралас көкөністер (мысалы, бейіттер, суқұйғыш немесе месклунмен араласқан аругула)
- 2 хош иістендірілген туралған көкөністер, мысалы, қызғылт қоңыр түсті бұрыш және жикама
Қалай жасауға болады
Байыту үшін:
Реакцияланбаған ыдыста бал толық толтырылғанша шырынды, бал , және тұзды біріктіреді. Дәмін татып, сәйкесінше реттеңіз. Бір жаққа қойыңыз.
Тарақтарды жасау үшін:
Орташа жоғары ыстықта үлкен шойын немесе қылшықсыз цилиндрдегі жылу майы. Табаны қопсытудан сақ болыңыз (егер бұлшық ет тым жақын болса, олар шығаратын ылғалдылықтан құтылуға болмайды және алақандар бумен өңделмейді).
Бір жағынан 2-ден 4 минут пісіріңіз (және сіз ойлағанға қарағанда кем дегенде 30 секунд), сырты алтыннан қоңыр шашқанша және қалақшаны оңай айналдыруға дейін. Шұңқырдың айналасына дейін бұраңыз және оны әзірлеңіз (1 қопсытқышты алып тастаңыз және тексеру үшін оны ашыңыз). Таспаға көшіру; қалған қопсытқыштармен қайталаңыз.
Қызмет көрсету үшін жекелеген табақтарға көкөністер мен көкөністерді орнатыңыз. Мастерлерді үстіне қойыңыз, қайтадан салқындатыңыз, сосын үстіңгі жағынан ыстықтай шайыңыз.
Қызмет көрсету кезінде: 382 калория, майдан 31 пайыз, май 48 грамм, 16 грамм көмірсу, 2 грамм талшық, 13 грамм май, 92 мг холестерин, 700 мг натрий.
Дерек көзі: Katherine Fausset және т.б.; (Villard Books)
Рұқсатымен қайта басылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 174 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 32 мг |
| Натрий | 520 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 17 г |