Бұл асшаян мен макарон салаты - жазғы түскі немесе кешкі ыстық тамақ үшін тамаша негізгі тағам салаты. Кішкене консервіленген майонез қоспасы - бұл дәмді қоңыр қыша. Бұл салатта аз май майонезін қолданыңыз.
Бұл дәмді асшаяндарды салатта ротон, доңғалақ, қабығы немесе локтері пайдаланыңыз. Салатты қызмет көрсетуден бірнеше сағат бұрын салқындату керек, сондықтан оны күннің ерте дайындауды жоспарлаңыз.
Бұл асшаян мен күріш салаты тағы бір дәмді таңдау.
Сізге не қажет
- 16 унциялы макарон өнімдері, мысалы, раковиналар, макарондар, доңғалақтар, ротиндер және т.б.
- 1 кесе жарқын майонез
- 1 шай қасық
- тұзды тұз
- 1/2 шай қасық балдыркөк тұқымы
- 1 шай қасық тұз, немесе дәміне қарай
- 1/2 шай қасық бұрыш
- 2 ас қасық қоңыр дәмді қыша
- 3 қабырға балдыркөк, туралған
- 3 ірі қызанақ, дәмді
- 1 шайқалған жасыл пияз, туралған
- 1 фунт пісірілген асшаян
Қалай жасауға болады
- Паста қайнаған тұзды суда паста дайындағаннан кейін пісіріңіз. Масаны дуршлагымен құйып, суық сумен шайыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Үлкен ыдысқа майонезді, тұздықтарды және қышады біріктіріңіз; мұқият араластырыңыз.
- Туралған балдыркөкті, кептірілген қызанақты және жасыл пиязды қосыңыз. Жақсы араластырыңыз.
- Асшаяндарды және макарондарды ыдысқа қосыңыз. Жақсы араласқанша ақырын араластырыңыз.
- Салаттар алдында кем дегенде бір-екі сағат бойы салқындатыңыз.
Вариациялар
- Жасыл пиязды туралған қызыл пияздың 1/2 кесегі немесе тәтті пиязбен ауыстырыңыз.
- Майонез қоспасына 1 ас қасық лимон шырынын қосыңыз.
- Салаттарда немесе креольские қышадағы астық қыша пайдаланыңыз.
- Жуырда салатқа арналған асшаяндарды қосарластырыңыз.
- Салаттарға бір немесе екі туралған қатты пісірілген жұмыртқаны қосыңыз.
- Қажет болса, үлкен асшаяндарды кесіңіз.
Сарапшы кеңестері
- Тоңазытқыштан немесе тоңазытқыштан тағамды ешқашан 2 сағаттан артық қалдырмаңыз. Температура 90 F (32,2 C) жоғары болса, 1 сағаттан артық емес.
- Үлкен асшаяндардың венасы құмды болуы мүмкін. Асшаяндарды құрастыру үшін, асыл тұқымды асшаянның сыртқы қисық сызығынан таяз кесіліп кесіңіз. Қараңғы венаны шығарып алыңыз немесе оны пышақпен сүртіңіз, сосын асқынды суық сумен шайыңыз.
- Асшаяндарды қысқаша пісіру керек немесе олар қатаң әрі резеңке болады. Асшаяндарды жай ғана бұрқ ете бастағанға дейін, ал тәні ашық емес болғанша оларды пісіріңіз.
Оқырман пікірлері
- «Мен оны қуыршақпен жасадым, бұл хиттер болды, бәрі де жақсы көрді, бұл өте қызық болды, мен оны барлық функцияларға айналдырдым ... Томатты тек қыздарым жеп қоймағандықтан ғана жойдым. Тұз жеткілікті болды, менде бұл рецепт сұралады. « - FO
- «Мен әдеттегідей макарондар салатына ас тұзы қосып жатқанды ұнатамын, бірақ бұл рецепт шынымен макарон салатының асшаяндарын жасайды, менің әйелі қызанақ туралы күмәнді болды, бірақ ол қазірдің өзінде мүмін! салаттың ыдысы қуырылған кезде бос болады [I] Кейде дәмді қоңырға арналған креольский қыша алмастырады, бірақ ешқандай өзгерістер қажет емес. « - GH
- «Бұл салат өте жақсы болды, тек қана біздің көршімізге қуыруға арналған тез және дәмді салатты іздедік ... Бұл үлкен соққы ... Біз бұл салатты қайтадан жасаймыз, балаларым бәрін де жеп қойды. сол жерде. - Барретт
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 547 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 15 мг |
| Натрий | 1,100 мг |
| Көмірсулар | 60 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 11 г |