Артикулдарға микротолқынды қалай

Микротолқынды пештегі баяу артишоктар, пеш үстінде мұны істегеннен әлдеқайда жылдамырақ. Дегенмен, әдісінің сәл құрғақ табиғаты қатаң текстураның, әсіресе жапырақтардағы етдың алдын алу үшін, артишоктардың ең жаңадарын қолдануды талап етеді. Сондай-ақ, соңында тыныштық қадамы маңызды - бумен әлі де пісіруге болады, және олар отырғызу кезінде шоколады, демалуға болмайды, демалуға болмайды!

Микротолқынды артишоктарға

1. Сіз оларды дайындамас бұрын артишоктарды кесіңіз. Ең аз дегенде сабақтарының кептірілген немесе кептірілген ұштарын кесіңіз. Содан кейін сіздің динаторларға мейірімді болыңыз және жапырақтардың тікенек ұштарын кесу үшін қайшыны қолданыңыз. (Егер сізге қажет болса, ерекшеліктерді қалай аршыру керек).
2. Кесілген артишоктарды микротолқынды пешке салыңыз. Ыдысқа шамамен 1/4 дюйм су қосып, микротолқындырмаған қақпағын жабыңыз. Бекіту бөлімі өте маңызды, себебі бұл ыстық судан шыққан бу, артишоктардың кептірілуіне және микротолқынды пештерде пайда болған ыстыққа қатаң айналуға көмектеседі.
3. Микроволновка артишок (лар) жоғары қуаттылығы 4 минут. Шұңқырлар әлі күнге дейін тағы 4 минуттай отыруға рұқсат етіңіз (мен оларды сидит, жабылған, жабық микротолқынды пеште қалдыруды ұнатамын). Жалаңаш жапырақтың ортасына жақын жапырақты тарта отырып, дайындықты тексеріңіз. Егер жапырақ оңай түссе, артишок жасалады; қарсылық бар болса, пісіруді жалғастырыңыз. Егер артишоктар жасалмаса, оларды бір минутқа микротолқынмен жалғастырыңыз (оларды әр сеанстан кейін тең уақытқа қалдыруға мүмкіндік беріңіз), жапырақ оңай сіңіп кетпейінше, дене нәзік болады.

Пісірілген артикулға қызмет ету

Барлық дайындалған артишоктарды еріген сары маймен ыстық етіңіз немесе оларды бөлме температурасына дейін салқындатыңыз немесе тіпті оларды шайқаңыз және артишоктар үшін осы қопсытқыштардың бірімен қызмет етіңіз. Барлық артишоктарға қызмет етушілер, жапырақтарды тартуға, олардың әрқайсысының соңында ети артишоктың биттерін алып тастауға арналған тістерін пайдаланады, содан кейін жүректің өздерін қиюға мүмкіндік береді.

Егер бұл сіздің қонақтарыңызға тым көп болса деп ойласаңыз.

Пісірілген сірінділерді кесуге арналған

Сіз, әрине, оларды кейіннен жүрекке дейін қырып тастау үшін барлық артишоктарды бу жібере аласыз. Дайындау уақытын алса да, шикі емес, дайындалған артишоктарды кесу әлдеқайда оңай болады: барлық жапырақтарды шешіп, жүректің талшықты қара-жасыл бөлігін кесіп тастаңыз; сіз жақсы көретін болсаңыз, сізде керемет дайындалған артишок жүрегі бар!