Тілапия іс жүзінде тамаша ысталған балықты жасайды. Бұл ет иісі және өте жан-жақты екенін ескере отырып, оны жалғыз немесе басқа тағамдарға енгізуге болады, мысалы, салаттар мен қопсытқыштар немесе жақсы лимон-сарымсақ ациолалары бар тосттармен қамтамасыз етіледі.
Сізге не қажет
- 6 тілім филесі
- 3 ас қасық (45 мл) өсімдік майы
- 2 ас қасық (30 мл) жаңа лимон шырыны
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) сарымсақ ұнтағы
- 1 шай қасық (5 мл) қошер тұзы
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) лимон бұрышы
Қалай жасауға болады
1. 2 сағаттық түтінге темекі шегу дайындаңыз.
2. Балықты жуу және барлық сүйектерді алып тастау. Май, лимон шырыны, сарымсақ ұнтағы, тұз және лимон бұрышын кішкене ыдысқа салыңыз. Тилапия филлерінің екі жағына щетка. Шылым шегуге 1-ден 2-ден 2 сағатқа дейін.
3. Аяқтағанда, ыстықтан алып тастаңыз және қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 386 |
| Барлығы май | 43 г. |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 19 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 388 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |