Матча күрішті крифицалық дәмдеуіштер маршмарлы және күріштен алынған крахмалды дәнді дақылдың күрішті криспи емдеудің үлкен нұсқасын жасау үшін матча жасыл шай ұнтағына араласады. Майлық ұнтақтағы кофеин бар, сондықтан мен балаларға арналған бұл десертті немесе кофеинге сезімтал болуға кеңес бермеймін.
Бұл рецепттің негізгі ингредиенті - Kellogg's Rice Krispies grain, Құрама Штаттардағы азық-түлік дүкендерінде, сондай-ақ кейбір халықаралық жерлерде сатуға арналған. Көптеген басқа брендтер күріштен алынған дәнді дақылдар Райс Криспилерге ұқсайды, ал сіз кез-келген брендті жұмыс істей аласыз.
Kellogg компаниясының күріш криспи маршмаллоты туралы классикалық рецепті олардың веб-сайтында бар. Мен бұл рецептімді осы матча күріш криспи емдеудің негізі ретінде қолдандым және жапон және азиялық азық-түлік дүкендерінде сатуға болатын, жай ғана аспаздық сұрыпты ұнтақты ұнтақтайды. Сондай-ақ, ол онлайн-сатушылар арқылы сату үшін де қол жетімді.
Сізге не қажет
- канола майын дайындау спрейі
- 3 ас қасық зәйтүн майы
- 10,5-унция пакеті шағын балдырлар
- 6 кесе күріш Криспи астық
- 1 асхана қасық аспаздық сұрыпты ұнтақ (дәміне қарай аз немесе көп қосыңыз, 1 ас қасық 3 шай қасыққа тең)
Қалай жасауға болады
- Крифицаның құмыраға жабысып кетуіне жол бермеу үшін 10 «-13» пісіруге арналған ыдысқа канола майын дайындау арқылы шашыратыңыз.
- Үлкен кастрюльде төменгі ортадан жоғары орташа температураға дейін сіңірілмеген майды балқытады.
- Ашытқы қосып, ерігенше абайлап араластырыңыз.
- Матча ұнтағы қосып, араластырылғанға дейін араластырыңыз және ыстықты өшіріңіз.
- Қытырлақ матче майшабақ қоспасына күріш кристисы дәнін тез қосып, қапталғанға дейін араластырыңыз.
- Матша күріштен алынған кәдімгі нан пісірме табаққа салыңыз, қоспаны табаға салыңыз және салқындатыңыз.
- Салқындағаннан кейін, қаныққан пышақты немесе керамикалық пышақты канола майын дайындауға арналған спрейді бүркіңіз және күріш күрішінен жасалған крешкаларды қажетті өлшемді квадратқа бөліңіз.
Рецепт бойынша кеңестер
- Күріштің күріштен алынған дәнді дақылдарды алмастырып, қолыңыздың үстінен ұстай аласыз.
- Рецептте пайдаланылатын ұнтақталған ұнтақты қаншалықты күштірек матчтың хош иісін көретіндігіңізге байланысты реттеңіз. 1 ас қасық (немесе 3 шай қасық) балдырлардың тәттілігі мен матча ұнтағының ащы арасында дәм мен тепе-теңдікті қамтамасыз етеді.
- Мен рецептімде сары майды қолдануға тырысамын, бірақ осы рецептте пісіруге арналған маргарин немесе басқа сары май алмастырғыштар сияқты кез келген сары май алмастырғыш пайдаланылуы мүмкін.
- Қажет болмаса да, жабысқақтықты болдырмау және тазартуды барынша азайту үшін мен үлкен май құйып, эмальмен қапталған құмыраны қолданамын.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 170 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 26 мг |
| Натрий | 36 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 6 г |