Егер сіз хуммазды ұнатсаңыз, онда сізге ұнайды, Таяу шығыс фавасы бұршақ дәмі бар жақсы танымал таратуды еске түсіреді. Оны ләззат алудың дәстүрлі тәсілі таңғы асқа жыланға арналған нанмен бірге беріледі, бірақ оны кез келген уақытта жеуге болады. Бұл рецепт өте қарапайым - құрғақ бұршақтарды қайнату керек емес!
Сізге не қажет
- 1 мүмкін
- фавалар
- 1 шай қасық сарымсақ (немесе 2 түйір ұсақ туралған)
- 1/2 шай қасық лимон шырыны
- 1 ас қасық тағам
- Тұз тұзы
- 3 ас қасық ыстық су
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- Қосымша гарнир: ақжелкен (майдалап туралған)
Қалай жасауға болады
- Кәстрөлде пісірілген бұршақ (сұйықтықпен), тұздалған сарымсақ және лимон шырыны қосыңыз . Қайнауға әкеліңіз. Ыстықтан шығарыңыз.
- Ашық сұйықтықты және қышқыл пештерді шанышқымен бұраңыз. Төмен температураға оралу. Тахини мен тұзды қосыңыз. Су мен зәйтүн майын бір уақытта бір ас қасық қосып, қажетті консистенцияға араластырыңыз. Қажет болса, қосымша су немесе зәйтүн майын қосыңыз. Қажет болса, ақжелкенді безендіріңіз.
- Таңғы асқа ыстық пита нанмен қызмет көрсетіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 127 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 59 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 6 г |