Ашытылған нанды дәмді итальяндық тағамдарға қалай өзгертуге болады.
Көптеген итальяндық ас үйлері барлығына қолдана отырып, ештеңені жоғалтпайды. Әсіресе, Тосканы дәстүрлі Тоскандық нан, тұзсыз жасалған, қатты қайнатуға және өте тез кетуге мәжбүр болады, бұл қатып қалған нанды қолдануға арналған көптеген рецептер бар.
Ендеше келесі жолы сіз өзіңізді нанмен тамақтандыратын нанмен көресіз, көңілсіз сезінбеңіз! Оны лақтырып тастаудың қажеті жоқ және жақсы тамақты қоқсытып тастаудың қажеті жоқ, және сіз онымен бірге шаңыраққа қарағанда әлдеқайда қызықты және қанағаттанарлық нәрсе жасай аласыз.
Міне, дәмді итальяндық тағамдарға арналған жеті түрлі идея бар, ол ескірген, қатты нанның дәмді түріне айналдырады.
[Edited by Danette St. Onge]
03 01
РиболлитаТоскан Риболлита сорпасы (Флорентин сорпасы) лазинато калейлі, каннеллини дәндері, тоскандық нан және зәйтүн майымен жасалды. Nico Tondini / Getty Images Бұл бұршақ, калей және нан сорпасы ең классикалық Tuscan қысқы тағамдарының бірі болып табылады және оны жасау үшін нанның дәмін татуға мүмкіндік береді. Немесе екеуі де, өйткені адамдар көп сұрайды. Сондай-ақ уақыт өте жақсы болады.
03 02
Tuscan көкөніс сорпасы (Acquacotta maremmana)Acquacotta, дәстүрлі Tuscan көкөніс сорпасы. Danette St. Onge Maremma жағалауының Тосканы жағалауынан құшақтап, бұл тез және қарапайым, бірақ бай және қанағаттандырарлық суп, кез келген көкөніс қол жетімді (негізінен пияз және Tuscan castle), сондай-ақ, қызанақ және сарымсақпен қайнатылған нәзік пісірілген нанмен жасалады. әр ыдыстың түбінде сорпада жұмсартатын.
03 03
Panzanella: Tuscan нанның салатыPanzanella, Trattoria La Baracchina компаниясының Simone Ciattini компаниясы дайындаған. © Kyle Phillips, About.Com компаниясына лицензияланған Ыстық күнде керемет сергітетін нан салаты; бұл сондай-ақ тамаша тамақ дайындауға арналған. Өте жан-жақты және оны алдағы күнде жасауға болады.