Міне, жасыл пияз, қуырылған қызанақ және ұнтақталған ірімшік, сондай-ақ дәмдеуіштермен бірге 2-жұмыртқа омлетті рецепті. Дәмді гүлдену үшін бірнеше қосымша ингредиенттермен таңертеңгі асты қуырудың жылдам жолы. Бұл оңай және дәмді!
Омлет сондай-ақ жан-жақты. Tex-Mex дәмін біраз кептірілген ұнтақ , тұздалған жалпено бұрышы және Мексикалық ірімшік қоспасымен бірге беріңіз. Сондай-ақ, бірнеше дәмделген ветчина, пісірілген шұжық немесе дәмделген пісірілген бекон қосуға болады .
Сізге не қажет
- 2 жұмыртқа
- 1 ас қасық жартысы мен жартысы (немесе сүт)
- 1/8 шай қасық тұз
- 1 дош Worcestershire соусы
- Қосымша: 1 қасық дәмдеуіш (Cajun немесе Creole)
- 1 сұр қара бұрыш
- 2 шай қасық майы
- 2-3 ас қасық Чеддер ірімшігі (ұсақ кесілген)
- 1 ас қасық жүні (туралған)
- 1 ас қасық қызанақ (кептірілген)
Қалай жасауға болады
- Шұңғыл немесе блендермен жұмыртқаларды тегіс және көбікше соққыға жыққыңыз.
- Кілегей немесе сүт, тұз, Вустершир сығындысы мен бұрышта сығыңыз.
- Жеңіл жылудағы 8-дюймдік таяқшадағы жылу майы; жұмыртқа қоспасын құйыңыз.
- Баяу пісіріңіз, жұмыртқаның астына жүгірмеу үшін шеттеріне қарай ақырын көтеріңіз.
- Омлет дерлік пісірілсе де, әлі күнге дейін жылтыратылып, беті құрғағанша, пісіруді жалғастырады, шамамен 1-2 минут.
- Ұнтақталған ірімшік, қызанақ және жасыл пиязбен жоғарғы; жартысын бүктеп, ірімшік ерігенше ғана пісіруді жалғастырыңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- 1 ас қасық майдалап туралған жасыл немесе түрлі түсті қоңыр түсті бұрыш қосыңыз.
- Жасыл пиязды өткізбеңіз немесе оны ұсақ қызыл пиязбен ауыстырыңыз.
- Ас қасық немесе екі немесе ұсақталған пісірілген ветчина, шұжық немесе бекон қосыңыз.
- Омлетке сарымсақ тартпасын қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 438 |
| Барлығы май | 34 г |
| Қаныққан май | 17 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 485 мг |
| Натрий | 637 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 26 г |