Бұл түнде кешкі асқа арналған кастрюль төсекке шығуға мүмкіндік береді - ұйқысыз ұйқысыз жүрісіңде асқақ, қоректік таңғы ас әзірленеді! Хеш қоңыр кофе, жұмыртқа және гамбургерлер осы таңғы ас асханасында ұсақталған чеддер ірімшігі мен дәмдеуіштермен бірге жұмыс істейді.
Жасыл пияз жасыл және қызыл және жасыл қоңыр түсті бұрыш маусымы кастрюля. Жұмсақ шили бұрыштарын да қолдануға болады, немесе кейбір Tex-Mex тұздықтарымен одан да көп өзгерте алады. Отбасыңыздың талғамына сәйкес дәмдеуішті үйлестіре аласыз.
Тоңазытылған күрішті картоп (жай картоп) картопта қолданылған, бірақ мұздатылған, жартылай ерітілген хэш-қуыршақтар да жақсы, олар тіпті пісіру уақытын аздап ұзартуға көмектесуі мүмкін. Мұздатылған хэш қоңырын қалай ерітуге және кейбір қосымша ингредиенттер идеяларына қатысты кеңестер мен нұсқауларды қараңыз.
Жылдам пісірілген опция үшін, сіз осы ветчина және чеддер таңғы ас асханасы немесе шұжықпен бірге осы таңғы кастрюльді ұнатасыз.
Сізге не қажет
- 8 ірі жұмыртқа
- 3/4 кесе сүті
- 1/2 шай қасық құрғақ қыша
- 1/2 шай қасық косер тұзы
- 1/4 шай қасық жер қара бұрыш
- 1 (20 оз) қаптаманың тоңазытылған хешті қоңыр картоп (шамамен 4 - 4 1/2 шыныаяқ)
- 8-ден 12 унцияға дейін дәнді дақ
- 1 1/2 шыныаяқ өткір чеддер ірімшігін сындырды
- 4 жасыл пияз, туралған
- 1/2 стақан туралған жасыл бұрыш бұрышы
- 1/2 кесе ұсақталған қызыл бұрыш бұрышы
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдыста жұмыртқаны сүтпен, құрғақ қыша, 1/2 шай қасық косер тұзымен және жаңадан қара қара бұрыштың 1/4 шай қасықымен үтіктеңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Баяу ыдыс-аяқты ыдыс-аяқты салқындатқыш емес пісіру спрейімен мұқият жағыңыз.
- Баяу ыдысқа қызыл қоңыр картоптың үштен бірін салыңыз. Тұз және бұрышқа себіңіз, содан кейін қызыл және жасыл қоңыр түсті бұрыштардың үштен бірі, жасыл пияздың үштен бір бөлігі және ірімшіктің үштен бір бөлігі. Қабаттарды екі рет қайталап, ірімшікпен аяқтаңыз.
- Жұмыртқа қоспасын ірімшікке құйыңыз - ол картопқа түседі.
- Жұмыртқаны 6-дан 8 сағатқа дейін төменгі жағына қойып, жұмыртқа тағамдары орнатылса, ал кастрюльдің ортасында кемінде 160 ф дейін жетсе, бұл жұмыртқа үшін ең төменгі қауіпсіз температура .
- Қоспаны үлкен қасықпен сорғызып, тосттар, печеньелер немесе ағылшын мүкжаптарымен қызмет етіңіз.
Кеңестер мен вариациялар
- Мұздатылған хэш-қоңырды қолдансаңыз, оларды тоңазытқышта бірнеше сағат бойы ерітіңіз немесе суық сумен араластырып, ішіндегі сұйықтыққа батырыңыз. Оларды рецептке қоспас бұрын қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оларды бұзу үшін жеткілікті түрде еріту керек.
- Қоңыр бұрыштары мен жасыл пиязымен бірге 1 шикі бұрыш бұрышын қосыңыз.
- Чеддер ірімшігін кәдімгі кәдімгі ірімшік немесе Мексика қоспасы, бұрыш ұясы немесе дәмді тағамдық ірімшікпен алмастырыңыз.
- Қабаттарға тұқымдық, егістік және туралған қызанақты қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 694 |
| Барлығы май | 43 г. |
| Қаныққан май | 17 г |
| Қанықпаған май | 17 г |
| Холестерин | 251 мг |
| Натрий | 1,397 мг |
| Көмірсулар | 44 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 33 г |