Бұл үйеңкі ханымы, сондай-ақ үй жануарлары деп те аталатын рецептіні немесе басқа да өрескел атауды француз-канадалық балалардың қуанышы. Дәстүрлі француз рецепті жеңіл шұжыққа арналған, бірақ Канадада қалған паста қалдықтарын пайдалану тәсілі ретінде дамыды. Бұл ем сары маймен қақталған, қантқа себілген және спиральға айналдырылған. Піскен спиральдар қытырлақ болып пісіріледі, пеште жаңа піскен және жылы болған жақсы пісірілген кондитерлік өнімдер.
Сізге не қажет
- 1 рецепті печенье қамыры немесе 1 пакет дүкенінен алынған бәліш қамыры
- 3 ас қасық сары май (жұмсартылған)
- 1/2 шыныаяқ қант (таза ақжелкен немесе алмастырғыш ашық қант қанты)
- Қосымша: 1/2 шай қасық корица (топырақ)
Қалай жасауға болады
Пешті 350F дейін алдын ала қыздырыңыз. Пергамент қағазымен пісіру парағын сызып, бір жағына қойыңыз.
Пісірме қамырын 9 дюймдік 12 дюймдік төртбұрышпен салыңыз. Сары майды қамырдың үстіне апарып, содан кейін қант пен даршын сары майға біркелкі себіңіз. 9 дюймдік ұшынан бастап, паста қамырын тығыз спиральге айналдырыңыз. Оны әрқайсысы 1 дюймден сәл кеңірек сегіз бөлікке кесіңіз.
Пісірме спиральларын бетін төмен қарай кесіп, дайындалған пісірме табаққа салыңыз.
Оларды 20-25 минутқа дейін пісіріңіз, пирожныйлар ақшыл-қызыл қоңырға айналады және қант карамельдендірілгенше.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 94 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 11 мг |
| Натрий | 12 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |