Тәтті картоп өте әмбебап болып табылады және бұл рецепт дәстүрлі картоп салатына балама ұсынады. Кремді сары май картоптың тәттілігіне әсер етеді. Мына фантастикалық рецепті келесі cookout немесе ойын күні мерекесінде көріңіз.
Сізге не қажет
- 4 үлкен тәтті картоп (аршылған және дюймдік кесектерге кесілген)
- 1/2 ұсақ қызыл пияз (ұсақ туралған)
- 2 қабырға балдыркөк (туралған)
- 2 ас қасық ақжелкен (жалпақ жапырақ, туралған)
- 1 шай қасық тұз
- Күріш үшін:
- 1/2 кесе майонез (кремді салат үшін көбірек қосыңыз)
- 1/3 шыныаяқ сары май
- 1/2 шай қасық / тұз
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
Қалай жасауға болады
Таза тәтті картопты шайыңыз және шайыңыз. Үлкен ыдысты толығымен су толтырыңыз. Қайнауға әкеліңіз. Тұзды қосып, араластырыңыз да, тәтті картоп бөліктерін ыдысқа қосыңыз. Орташа жоғары, жылуды азайтып, картопты 12-15 минут пісіріңіз. Олар форс-мұқият болуы керек, бірақ мұқият емес. Пісіру уақытының соңына қарай тәтті картоп үшін мұзды ваннаны дайындаңыз. Үлкен ыдысты мұзбен және сумен толтырыңыз. Үлкен сыққышты, кастрюльді бөліктерді және мұзды ваннаға қолданыңыз.
10-12 минут бойы мұзды суда картоп қалдыруға рұқсат етіңіз.
Жоғарыда көрсетілгендей қызыл пиязды, ақжелкен мен балдыркөкті пісіріңіз. Майонезді, сары майды, тұзды және қара бұрышты үлкен ыдысқа біріктіру арқылы киімді дайындаңыз. Салқындатылған тәтті картопты, басқа көкөністерді және ақжелкенді табаққа салыңыз. Дәмдерді дәмдеңіз және дәмдеңіз. Крем-картоп салатына арналған қосымша майонез қосыңыз. Қызмет көрсетуге арналған ыдысқа ауысып, пластиктен ораңыз және тоңазытқышта жұмыс істемес бұрын 2 сағат салқындатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 220 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 11 мг |
| Натрий | 196 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |