Бұл Berry Vegan Scone рецептісін таңдаған кептірілген жидектер мен цитрус дәмі бар. Мен мейіз, құрғақ шие, құрғақ мүкжидек және құрғақ қара қарақаттарды грейпфрут дәмімен қолданғанмын, бірақ сіз өзіңіздің талғамыңызға немесе қолыңыздың барлығына қарай араласып, үйлестіре аласыз.
Менің Vegan Coconut Scones рецептісіндей сияқты , бұл вегетариандық шоколадтағы құпия ингредиент кокос жаңғағы майы болып табылады. Бұл шоқыларға олардың жеңіл, жұмсақ құрылымы және нәзік кокос-ванильді хош иісі береді.
Қосымша емдеу үшін, кептеліс пен кофемен немесе менің күнделікті шайға арналған алғашқы он шәйдің біреуімен бірге Берри Вегетарионында қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- 4 кесе тағамдық ұн (қамырды илеуге қосымша) (Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін ұнды өлшеуішке салыңыз.)
- 1 1/2 шыныаяқ құрғақ жидектер (қажет болса шие сияқты ірі жидектерді қиып алыңыз.)
- 2 ас қасық қант (қосымша су шашу үшін қосымша)
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/4 шай қасық теңіз тұзы
- 1/8 шай қасық цитрус дәмі (лимон, апельсин, грейпфрут немесе мандарин сияқты)
- 1/2 кесе кокос майы
- 1 шай қасық таза ваниль сығындысы
- Бадам сүті немесе басқа сүтті алмастырғыш шамамен 1 1/2 шыныаяқ
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Үлкен араластыратын ыдыста құрғақ ингредиенттерді (ұн, кептірілген жидектер, қант, пісірме ұнтақ, тұз және цитрус дәмін) араластырыңыз.
- Кокос жаңғағының майына араластыру үшін қолыңызды немесе қасықты пайдаланыңыз.
- Ваниль сығындысын қосыңыз, содан кейін бадам сүтіне немесе басқа сүтті алмастыруға сәл араластырыңыз, қамырды мүмкіндігінше аз жұмыс істеңіз, сізде тек бір-біріне таяп қалған қамыр бар.
- Қамырды қатты ұнтақталған кесетін тақтаға бұраңыз.
- Қамырды аздап илеңіз. Аяқталғаннан кейін, оны оңай өңдеуге және тегістеуге болады.
- Қамырды екі 1,5 дюймдік қалың дискілерге мұқият жағыңыз.
- Әрбір дискіні 6 бөлікке кесіңіз.
- Тарақтарды пергамент қағазымен пісіру табағына тасымалдаңыз.
- (Міндетті емес) Жеңіл, жұмсақ шелпектер үшін пісірме табақты пісірмес бұрын дереу бес минутқа мұздатқышқа салыңыз.
- Шаяндарды қосымша қантпен себіңіз, содан кейін алдын ала қыздырылған 400 градустық пеште 15-20 минут немесе сәл алтынға дейін пісіріңіз. (Міндетті емес: Пісірме табақтың ортасына қарай бұраңыз.)
- Пісіру парағына салқын.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 142 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 222 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |