Шұжықтар кез-келген тағамға керемет тәбетті береді, бірақ әсіресе суық қысқы күнде ұсынылатын дәмді тағам үшін. Тендерлік, шырынды және шоколадтың күріш қанты, алма, қыша және сарымсақпен үйлесуі өте керемет. Сіз сондай-ақ осы рецепт үшін негізгі тағам ретінде қызмет ете аласыз, мүмкін кейбір картоп және пюре пюресі бар.
Сіз қалаған шұжықтардың басқа түрлерін пайдалана аласыз. Менің шұжықтың түрлеріне арналған диаграмманы қараңыз және сүйікті таңдаңыз. Егер сіз жеп болғанға дейін пісіру керек шұжықтарды пайдалансаңыз, оны осы рецептті бастамас бұрын дайындаңыз. Шұжықты үлкен табаққа салыңыз және 1/3 кесе суды қосыңыз. Қайнатуға әкеліңіз. Судың булануы. Шұжық қоңыр түске бастайды. Шұжықтар 150 ° F болғанша пісіріңіз (олар осы рецептте глазурьде көп болады).
Осы рецептті щеткалармен немесе табақтармен және кішкентай шанышқылармен неғұрлым талғампаз презентация үшін пайдаланыңыз. Crockpot нұсқасы үшін Crockpot Appley Kielbasa-ге қараңыз .
Сізге не қажет
- 2 фунт шұжық (итмұрын, толығымен пісірілген)
- 3/4 кесе қант (қоңыр)
- 1 кесе алма соусы (түкті)
- 1/4 кесе қыша (Дижон)
- 2 түйір сарымсақ (тартылған)
Қалай жасауға болады
1. Кельбаны өте өткір пышақпен 2 «бөлікке кесіңіз.
2. Шұжықты үлкен кастрюльде қоңыр қант, алма, қыша және сарымсақпен біріктіріңіз. Кәстрөлді орташа температураға қойып, қоспаны қайнатыңыз.
3. Ет термометрімен тексерілгендей, шұжық 165 ° F ішкі температураға жеткенше жылынуды төмендетіп, соустарда жиі араластырыңыз.
Шұжық осы сәтте шыныға айналуы керек. Бұл бүкіл процесс 10-нан 14 минутқа дейін созылуы керек.
4. Егер сіз оны ыстық ұнатсаңыз, осы рецептке бірнеше қуырылған япалапено бұрыш немесе ұсақталған қызыл бұрыш немесе кебек бұрыш қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 240 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 38 мг |
| Натрий | 509 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 9 г |