Бұл Vegan Coconut Scone рецепті оның құпия ингредиенті - кокос жаңғағы майы арқасында жеңіл, жұмсақ құрылымы және терең кокос жаңғағы болады.
Қосымша емдеу үшін, джем және кофе бар «Vegan Coconut Scones» немесе күндізгі шай үшін менің алғашқы он шайдың біріне қызмет көрсетіңіз.
Сізге не қажет
- 4 кесе тағамдық ұн (қамырды илеу үшін артық қосыңыз) Жақсы нәтиже алу үшін ұнды өлшеуішке салыңыз
- 1,5 кесе ұсақталған кокос (тәттілендірілген)
- 2 ас қасық қант
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/4 шай қасық теңіз тұзы
- 1/2 кесе кокос майы
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 1/2 стакан бадам сүті (немесе
- соя немесе басқа
- сүтті алмастырушы )
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Үлкен араластыратын ыдыста құрғақ ингредиенттерді (ұн, кокос, қант, пісіру ұнтағы және тұз) араластырыңыз.
- Кокос жаңғағының майына араластыру үшін қолыңызды немесе қасықты пайдаланыңыз.
- Ваниль сығындысын қосыңыз, содан кейін бадам сүтіне немесе басқа сүтті алмастыруға сәл араластырыңыз, қамырды мүмкіндігінше аз жұмыс істеңіз, сізде тек бір-біріне таяп қалған қамыр бар.
- Қамырды қатты ұнтақталған кесетін тақтаға бұраңыз.
- Қамырды аздап илеңіз. Аяқталғаннан кейін, оны оңай өңдеуге және тегістеуге болады.
- Қамырды екі 1,5 дюймдік қалың дискілерге мұқият жағыңыз.
- Әрбір дискіні 6 бөлікке кесіңіз.
- Тарақтарды пергамент қағазымен пісіру табағына тасымалдаңыз.
- (Міндетті емес) Жеңіл, жұмсақ шелпектер үшін пісірме табақты пісірмес бұрын дереу бес минутқа мұздатқышқа салыңыз.
- Алдын ала қыздырылған 400 градустағы пеште 15-20 минутқа немесе жеңіл алтынға дейін қайнатыңыз. (Міндетті емес: Пісірме табақтың ортасына қарай бұраңыз.)
- Пісіру парағына салқын.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 179 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Натрий | 214 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |