Arroz Chaufa - қалған күрішті қолданудың тамаша тәсілі, және бұл бір тағам - бұл жақсы болар еді? Қалған қуырылған тауықтарды, қуырылған шошқа етін, ыстық иттерді немесе көкөністерді қосыңыз - бұл өте икемді тағам. Ол көкөністерді кесу және ингредиенттерді жинаудың қарапайымдылығы бойынша дайындық жұмыстары аяқталғаннан кейін, бірнеше минут ішінде біріктіріледі.
Перуаннан гөрі қытайлықтардың көпшілігі, бұл тағам сүйікті Перуанские тағамдарының ішкі шеңберіне бөлінді. Бұл рецепт әсіресе оңтүстік американдық стильде дайындалған күріш.
Сізге не қажет
- 4 ас қасық өсімдік майы (немесе күнжіт майы)
- 2 жұмыртқа
- 1 дана қасқыр
- 1 ас қасық зімбір (туралған)
- 1 қызыл бұрыш (қиылған)
- 1 шыныаяқ пісірілген тауық немесе шошқа еті (ұсақталған) немесе 3 ыстық иттер (кесілген жіңішке)
- 4 кесе күріш (пісірілген)
- 3 ас қасық соя тұздығы
Қалай жасауға болады
- Жұмыртқаны тұзбен және бұрышпен бұрышпен бірге қуырыңыз. Қуырылған немесе үлкен қуыру табада 2 ас қасық май құйыңыз.
- Жұмыртқаны ыстық майға құйып, 1-ден 2 минут қуырыңыз. Жұмыртқа құймағын бұрап, пісіруді аяқтаңыз. Піскен кезде жұмыртқаны табаққа салып, қатты шашылып, резервке қойыңыз.
- Қалған майды оюға қосыңыз да, қырыққаптың, зімбірдің және қызыл бұрыштың ақ бөліктерін қосыңыз. 2-ден 3 минутқа дейін Sauté.
- Еттің үстінен бірнеше минут салып, оны қыздырыңыз.
- Күрішті, қопсытқыштың жасыл бөліктерін және соя тұздығын қосып , жақсы қыздырылғанша пісіріп, араластырыңыз.
- Туралған пісірілген жұмыртқаға араластырыңыз және қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 560 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 80 мг |
| Натрий | 435 мг |
| Көмірсулар | 79 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 17 г |