Міне, тамаша, ылғалды алма печен Bundt тортына арналған рецепт, десертті немесе кофені біріктіретін тамаша. Көктем мезгілімен жиі анықталған, тамаша дәмі бар керемет алма хош иісі дәмді бүйректеріңізді қанағаттандырады. Оны күнделікті пісіріп, торт үстіне қойып, бөлме температурасында қалдырады.
Bundt торты - бұл Германияның, Австрияның және Польшаның кейбір бөліктеріндегі еврей қауымдастығы арасында танымал болған Gugelhupf деп аталатын дәстүрлі еуропалық кәмпесінен рухтандырылған, айрықша сақина пішіндес Bundt табанында пісірілген. Германияның солтүстігінде Gugelhupf дәстүрлі Bundkuchen ретінде белгілі, аты Bund және Kuchen (торт) екі сөз қосылуға құрылған.
Солтүстік Америкадағы көгеру стилі 1950-1960 жылдары танымал болды. Ыдыс-аяқ өндірушісі Nordic Ware компаниясы «Bundt» деп аталды және құйма алюминийден Bundt кастрюльдерін шығара бастады. Пиллсберидің жариялауы пирожныйлардың кең таралғандығын көрді.
Bundt торты сүйікті балама болып табылады. Сонымен қатар, Bundt торты, шын мәнінде, қиялға салынған сауытқа пісірілген масақ сияқты, өте оңай. Ылғалды текстурасы мен дәмі осы тортты ұзақ жылдар бойы қайта-қайта пісіреді.
Ұсыныс: мұны карамель глазурімен көріңіз.
Сізге не қажет
- 1/4 кесе сары май
- 1/4 шыныаяқтың қысқаруы
- 1/2 шыныаяқ қант (ашық қоңыр, оралған)
- 1 кесе қант (түйіршіктелген)
- 2 үлкен жұмыртқа
- 2 1/2 кесе ұн (барлық мақсатта, сығылған)
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1 стакан сүт
- 1 1/2 шыныаяқ алма (Honeycrisp немесе Pink Lady көріңіз, аршылған және ұсақ кесілген)
- 1/2 шыныаяқ печены (ұсақ кесілген)
- 1/2 шыныаяқ қант (ашық қоңыр, оралған)
Қалай жасауға болады
- 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Сары маймен бірге кілегей, қысқа, 1/2 кесе қоңыр қоңыр қант және түйіршіктелген қант. Жұмыртқалармен шайқаңыз, әр біреуден кейін бір-бірден ұрып-соғыңыз. Ұнды, пісіру ұнтағын, тұзды және пісіретін содыды біріктіріңіз. Құрғақ ингредиенттерді кептірілген қоспаға 1 стакан сүтімен кезекпен қосыңыз. Туралған алмада бүктеңіз.
- Дәмді 13x9x2-дюймдік бунт пісіру табаға толтырыңыз. 1/2 шыныаяқ қоңыр қантпен 1/2 кесе туралған пекансты біріктіріңіз; торт үстіне себіңіз.
- Шамамен 30-40 минутқа дейін немесе 350 футта пісіріңіз. Торт ортасына аздап тиіп кеткенде кері кетеді.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Caramel Icing отырып, Apple Bundt Cake
- Gooey Caramel Карамель Topping бар Apple Cake
- Торттарға торттар
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 333 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 93 мг |
| Натрий | 263 мг |
| Көмірсулар | 44 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 5 г |