Қытайлық күріш шарабы мен зімбірмен дәстүрлі қорға айналдырыңыз.
Сізге не қажет
- 3 фунт тауық еті (арқа, мойын немесе қанат)
- 10 кесе су (суық)
- 3 тілім
- жаңа зімбір
- 2
- скальондар (1 дюймдік кесектерге кесілген)
- 1 ас қасық Қытай күріш шарабы (немесе құрғақ херес)
- тұз тұзы (дәміне қарай)
- Қосымша: Қара бұрыш, дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Тауықтың бөліктерін ағын су астында шайыңыз. Үлкен ыдысқа 10 кесе су қосыңыз (немесе жабу үшін жеткілікті).
- Зімбір, жасыл пияз, күріш шарабы немесе херес қосыңыз. Орташа температураға дейін қайнатыңыз, кейде жоғарғы жағына көтерілген көбікке қарап отырыңыз.
- Қажет болса, тұзды дәмдеңіз және қара бұрыш қосыңыз.
- Мұқаба, жылуды азайтып, 2 сағат қайнатыңыз. Сорпаны шайқаңыз және рецепт бойынша шақырылғандай қолданыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 406 |
| Барлығы май | 23 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 142 мг |
| Натрий | 161 мг |
| Көмірсулар | 2 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 45 г |